凌晨四点的林平养殖场里。

厨房方向透出一点昏黄的光，林天披著件蓝色外套，手里攥著张纸。

上面用歪歪扭扭的字列著今天的任务清单：“6点前处理完两头牛、两头羊、两头乳猪；8点醃好烤全羊、烤乳猪；10点备好凉菜和配菜；下午2点支起烤架……”每一项后面都画了个小方框，等著被打上勾。

“王哥，东边栏里的牛和羊都牵过来了吗？”

他对著院子里喊了一声，声音带著刚睡醒的沙哑。

“来了来了！”王老板的声音从养殖场后门传来，伴隨著“哞哞”的牛叫声和“咩咩”的羊叫声，还有铁链摩擦地面的“哗啦”声。

林天快步走过去，借著手机手电筒的光，看见王哥和几个员工正费力地牵著牛和羊往屠宰区走。

黄牛的蹄子踩在石板路上，发出“咚咚”的闷响，鼻息间喷出的白气在夜色里凝成小雾。

羊不安地甩著尾巴，羊毛上还沾著晨露，湿漉漉地贴在身上。

“动作快点，爭取六点前把两头牛、两头羊、两头猪都处理好，分清楚哪份是李叔广场舞团的，哪份是陈凯公司的，装盆时贴好標籤，別搞混了。”

林天蹲下身，摸了摸牛的背。

这头是给李富贵广场舞团准备的，养了一年半，毛色油亮，肉质紧实，適合红烧、清燉和做滷味。

旁边铁笼里还关著两头乳猪，哼哼唧唧地挤在一起，刚满两个月，皮嫩，烤出来，酥到掉渣，咬一口能爆出油香。

五点刚过，天边泛起一层鱼肚白，屠宰区已经热闹起来。

王老板负责杀牛，手里的刀闪著寒光，对准黄牛的喉咙，动作乾脆利落，没一会儿就处理乾净。

小张和另外两个员工忙著按住黑山羊，防止它挣扎，羊血接在大盆里，冒著热气。

李明超则蹲在旁边，手里拿著把锋利的小刀，正给乳猪褪毛，嘴里还抱怨著：“兄弟啊，你这是要把我当牛使啊，凌晨五点就喊我起来，还让我来褪猪毛，我这才学了几天。”

嘴上说著，手里的动作却没停，刀尖顺著乳猪的皮轻轻划过，褪去细小的绒毛，时不时还跟旁边的员工开玩笑：“你们说，烤出来后，东边那边的乳猪会不会香迷糊了？”

林天穿梭在屠宰区和厨房之间，一会儿叮嘱王老板“李叔那边的牛肉多留些牛腩，他们喜欢燉萝卜。

陈凯那边的牛里脊切厚片，做香煎牛里脊”，一会儿又让小张“羊肉別切太碎，烤全羊要整只醃，撒上孜然和辣椒麵，多放两勺料酒去膻”。

厨房里的灶火已经点燃，四口大锅同时烧著热水，水汽裊裊。

灶台上摆著几排玻璃瓶，里面装著八角、桂皮、香叶、椒，都是养殖场原本就有的。

六点半，天彻底亮了。

李富贵带著刘大爷、张大妈几个老伙计晃晃悠悠地来了，手里还提著个保温桶。

“小林，早啊！”李富贵笑著喊，把保温桶往林天手里塞。

“我媳妇五点多一点就去买豆浆，顺便给你们买了点，快趁热喝。”

林天接过保温桶，入手温热，心里也暖暖的：“谢了李叔，您这也太客气了，正好有点饿了。”

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他打开保温桶，一股浓郁的豆浆香飘出来，还混著淡淡的红枣味，喝一口，温热的液体顺著喉咙滑下去，驱散了清晨的凉意，连带著疲惫都消了大半。

“今天人多，三十人的广场舞团，加上家属得有百十来號，陈凯那边也五十多人，要不要我们老几个搭把手？”

刘大爷凑过来问，他手里还拿著个磨得发亮的鱼竿。

“听说陈凯他们有年轻人要钓鱼，我去池塘边守著，先占个钓位。”

“不用不用，你们先歇著，去凉亭里喝喝茶，哪有客人来了，还得干活的道理。”

林天笑著摆手，他知道这群老人閒不住，昨天就跟他说要过来帮忙，可他哪能让客人干活。

“再说了，李叔您今天可是主角，广场舞团的人都等著您带头跳舞呢。”

李富贵被说得哈哈大笑，拍了拍林天的肩膀：“行，那我们先去『视察视察』场地，看看你这准备得够不够气派。”

说著，就带著一群老伙计往院子里走，嘴里还哼著广场舞的调子。

七点半，第一批客人到了。

是陈凯公司的年轻员工，大概十五六个人，穿著五顏六色的休閒装，手里拿著鱼竿、小网兜，还有人背著露营包，一脸兴奋地衝进养殖场。

“林老板，早啊！”打头的是项目经理阿强，名字叫程强。

林天的照片，也是发在了群里，所以还是很简单的就认了出来。

他穿著件黑色运动服，额前的头髮翘著，一眼就看见正在厨房门口择菜的林天，笑著跑过来，手里还晃著个装著鱼饵的塑胶袋。

“我们来得早，先去池塘边钓鱼，钓上来的鱼能不能让你帮忙做个清蒸鱼？我女朋友最爱吃这个。”

“当然能！钓多少做多少，保证新鲜，钓上来直接拿厨房来，我给你们现杀现做。”林天点头，指了指池塘的方向。

“那边架子上掛著十几根鱼竿，鱼饵在旁边的红色桶里，自己拿，小心点，池塘边的青苔滑，別掉水里了。”

阿强笑著应下，转身对著身后的人喊：“兄弟们，冲啊！今天谁钓的鱼最大，晚上我请他喝啤酒！”

一群人跟著起鬨，闹哄哄地往池塘跑。

没一会儿，池塘边就传来阵阵欢呼：“钓上来了！一条大草鱼！至少三斤！”

“快拿桶来，別让它蹦出去了！”

“哎呀，我的鱼跑了！都怪你在旁边喊，嚇著我的鱼了！”

林天探出头看了一眼，只见一个穿蓝色t恤的年轻人正举著鱼竿，鱼竿弯成了一个漂亮的弧度，鱼线在水面上划出一道银色的线。

八点多，李富贵广场舞团的人也来了。

三十多个人穿著统一的红色舞蹈服，手里拿著镶金边的彩色扇子，头上还別著小红，一进养殖场就嘰嘰喳喳地聊开了。

“老李头，这儿环境真好，空气里都是青草香，比城里的公园舒服多了！”一个戴黑框眼镜的大妈笑著说，她是广场舞团的领队，姓赵，大家都叫她赵姐，手里还提著个音响，

“我们今天特意穿了新舞蹈服，等会儿给大家跳支新学的《吉祥年》。”

“那可不，我天天来这儿吃，小林的手艺好，环境也好，那边院子里的菜，都是没打农药的有机菜。”

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李富贵得意地说，带著她们往院子里的凉亭走，“那边有石桌石椅，先歇会儿，喝点水，等会儿人齐了，咱们先跳支舞热热身，活动活动筋骨。”

赵姐笑著应下，指挥著几个大妈把音响放在凉亭中央，插上电源，顿时，欢快的广场舞音乐就响了起来，引得池塘边的年轻人都探著头往这边看。

几个性子活泼的大妈已经跟著音乐扭动起来，红色的舞蹈服在阳光下格外亮眼。

九点整，陈凯的车到了。

他开著一辆黑色的suv，副驾上坐著陈静，两人手里都提著大包小包的零食和饮料，后备箱里还塞著几箱啤酒和果汁。

“林兄弟，辛苦你了！”陈凯跳下车，快步走到林天身边，笑著拍了拍他的肩膀。

“路上有点堵车，来晚了，人都到得差不多了吧？”

“早到了，都在池塘边玩呢，阿强他们钓了好几条鱼，都在厨房的盆里养著。”

林天笑著说，指了指厨房的方向，“你们订的牛已经处理好了，一些燉了牛肉汤，现在在锅里咕嘟著呢，分了部位，里脊做香煎的，牛腩燉萝卜，剩下的切了小块，等会儿烤牛肉串；烤全羊和烤乳猪也醃上了，下午两点就能上烤架。”

陈凯点点头，转头看见阿强他们正在池塘里摸鱼，笑著摇摇头：“这群小子，说好的钓鱼，怎么变成摸鱼了，跟个孩子似的。”

他转头对陈静说：“你去跟小苏她们一起摘菜，院子里的小番茄，你不是爱吃吗，多摘点。”

陈静眼睛一亮，放下背包就地往菜园走。

小苏和几个女员工正在摘菜，看见陈静来了，笑著喊：“静静，快来帮忙，这里的番茄吃起来真脆口！”

陈静笑著跑过去，拿起一个小竹篮，开始摘西红柿。

她一边摘一边跟小苏聊天：“苏姐，你们这两天工作累吗？我哥总说你们跟著他熬夜改图纸，太辛苦了。”

“这几天忙了点，过几天应该就閒下来了？”小苏笑著说，她手里拿著一根刚摘的黄瓜，擦了擦上面的水珠，就往嘴里塞。

“尝尝这黄瓜，脆生生的，比超市买的好吃多了，等会儿做个凉拌黄瓜。”

十点多，养殖场里已经热闹得像个集市。

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