小厨房的眾人也趁著忙碌的空隙尝了尝这份下午茶——

茉莉的香混著青提的甜，还有浓郁奶味。拿起小勺舀了一口，先是奶的醇厚在舌尖化开，接著是茉莉冻的q弹，咬到青提丁时，清甜的汁水在口中爆开，三种味道融合在一起，清爽不腻，一点都不齁甜，连吃几口都觉得嗓子里润润的，特別舒服。

这款冻撞奶不仅口感丰富，还特別適合夏天售卖——她准备用带盖的透明纸碗包装，外面裹上印著“宋记” logo的油纸，再配上一把小巧的木勺，方便客人边走边吃。而且还能做不同口味的衍生款，比如把青提换成草莓、芒果，或者把羊奶换成椰奶，满足不同客人的喜好。

但这些都要在饭馆开业之后开始才行。

另外，酱菜铺子也要研製新品了。

夏天大家爱吃辣，脆爽的辣口酱菜最是下饭，她便把主意打在了萝卜乾上。

前两天她其实就开始让春桃准备了，新鲜的白萝卜洗净后切成手指粗的长条，撒上粗盐拌匀，放进陶缸里醃渍一夜，逼出萝卜里的水分，让萝卜条变得紧实有嚼劲。

第二天取出醃好的萝卜乾，用清水反覆冲洗几遍，去除多余的盐分，再放在竹筛上晾晒半日，直到表面乾爽却仍带著韧劲。

取新鲜的红辣椒和青辣椒，去蒂后切碎，加入蒜末、薑末、少许白糖和白酒，再淋上烧热的菜籽油，搅拌均匀，密封静置两个时辰，让辣椒的香辣充分释放。姚橙橙將晾好的萝卜乾放进乾净的陶罐，一层萝卜乾铺一层剁椒酱，最后把剩余的剁椒汁全部倒进去，密封好陶罐，放在阴凉处醃製三天。

剁椒萝卜乾——

记得以前上班的时候最喜欢吃这个，又辣又脆，萝卜乾裹著鲜红的剁椒，看著就让人开胃。

她特意留了一小罐提前醃製的，夹起一根尝了尝，萝卜乾脆爽弹牙，剁椒的鲜辣中带著一丝甜味，咸淡適中，无论是配白粥还是拌米饭，都再合適不过。

“就它了！”姚橙橙满意地拍了拍手，让伙计们准备包装，等三天后批量上架。

这份酱菜她得给小侯爷送去，另外，姚橙橙又准备了酸辣开胃的酸汤肥牛，用番茄和泡椒熬出浓郁的酸汤，放入焯好水的肥牛卷，里面有银丝菇、有小米辣，全是她的秘制菜，最后装进食盒让来顺送去侯府。

而此时的侯府里，赵子洲正头痛欲裂地睁开眼睛，他昨晚出去谈事。

喝醉了。

宿醉的难受让他喊身边的婢女递水，却听到一个陌生的女声应道：“小侯爷，您醒了？水在这儿。”

赵子洲猛地睁开眼，看到床边站著个面生的婢女，穿著侯府的侍女服，眉眼间却带著几分刻意的討好。

“你是谁？阿桃呢？”他皱著眉问道，阿桃是他平日里贴身的婢女，怎么今天换了人。

那婢女正是温杳杳，她连忙端著水上前，柔声说道：“回小侯爷，阿桃姐姐家里有事告假了，管家让奴婢来伺候您几日，奴婢叫温杳杳。”她一边说，一边小心翼翼地扶赵子洲坐起来，递水的动作带著刻意的轻柔。

赵子洲喝了口水，头疼稍缓，疑惑地看了温杳杳两眼：“你是府里新来的？怎么没见过你。”温杳杳心中一紧，面上却依旧笑著：“奴婢是上个月才来的，一直在浣衣坊帮忙，这次是第一次来前院伺候您。昨晚上奴婢过来给您送这个月的新衣，您醉得厉害，阿桃姐当时又不在，奴婢就擅作主张给您熬了醒酒茶……”

赵子洲按了按自己的太阳穴。

真是醉得不轻，一点都不记得了。

“行，你有心了……再去给我端碗醒酒汤来。”

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温杳杳立马应下：“是。”

转身的时候，她眼里闪过了一丝算计。

这辈子不知道怎么回事，很多事情都变了，她进不去王府，现在乾等著也是守株待兔。

不如，从小侯爷入手。

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