最好是方便携带的，比如滷味之类的，这样能方便快速筛选。

姚橙橙猜测也是，於是琢磨著做点新的。

若是没有宋记，她当然会选择滷味，还有冷吃。

那都是她擅长的。

可是现在京城已经有了一家，而且那家的味道和她的非常像——

说实话姚橙橙一直都没想明白这到底是怎么做到的，想去见见人家的掌柜也没这个机会，只能是感慨太过神奇。

所以这次姚橙橙就不打算做滷味了。

不知道当今陛下喜不喜欢吃甜口的……

她想做一些点心。

可要是不喜欢呢？

不是第一关就被淘汰了？

这想法也有点太过於冒险。

思来想去，姚橙橙决定几种酥饼。

这种酥饼看起来平平无奇，但其实层层起酥，里面的馅料可以做成完全不一样的，比如说椒盐味、椰蓉味、蛋黄肉鬆……

总之是甜的咸的都可以有，不管什么口味都能兼顾到。

就这么办。

姚橙橙的酥饼很快就做好了。

拿给家里人先试试，王氏她们都惊讶的不得了。

“二丫这手艺真是没话说，肯定能选上！”

姚橙橙也不確定这是娘的亲妈眼还是怎么，不过很快就到了初试这天，是骡子是马，拉出去遛遛就知道了。

天刚蒙蒙亮，姚橙橙就提著精心准备的食盒，和宋大丫一起坐上了提前雇好的马车，往皇宫方向赶去。

马车行至午门附近，刚停下，两人下车的瞬间，就被眼前的景象震住了——宽阔的广场上密密麻麻挤满了人，乌泱泱一片望不到头，大多是和姚橙橙一样身著素衣、手提食盒的厨娘，还有不少陪同前来的家人或下人，挤得水泄不通。

清晨的薄雾尚未完全散去，给朱红的宫墙、金黄的琉璃瓦蒙上了一层朦朧的光晕，庄严肃穆的宫闕之下，却是人声鼎沸的热闹景象。

广场边缘搭著几排临时的青布棚子，棚子下摆著整齐的长桌，十几个身著青色宫装的小太监正守在桌前，手里拿著名册，挨个收取考生带来的菜品。

登记姓名后，再由专人將食盒整齐地摆放在长桌上。

小太监们神情严肃，动作麻利，时不时还会低声催促几句，透著宫廷特有的威严。

有人紧张得双手紧握食盒，指尖发白；有人则胸有成竹，和身边的同伴低声说笑，言语间满是自信。

还有些大概有背景的，被家里人簇拥著，不用排队，直接被小太监引到棚子前优先登记，引得周围不少考生投去羡慕又带著几分不满的目光。

空气中瀰漫著各种食物的香气，滷味的醇厚、点心的香甜、酱料的浓郁混杂在一起。

姚橙橙和宋大丫顺著人流慢慢往前走，耳边全是嗡嗡的议论声。

“听说这次考官有御膳房的副总管，口味叼得很！”

“你做的啥呀？我做的酱肘子，最是入味了！”

姚橙橙默默听著，心里也难免泛起一丝紧张。

她没什么背景关係，自然没人特意关照，登记完姓名后，就被小太监指了指最末尾的队伍，轻声道：“去那边排队等著，按顺序交菜品。”

姚橙橙点点头，拉著宋大丫走到队伍末尾站定。

她抬头望了望前方冗长的队伍，又看了看远处庄严肃穆的宫墙，深吸了一口气。