“就是你要踢馆？”

“是。”白川乾脆利落地喊道，这时候他也不再那么紧张。

“年轻人心性不错，在下穆建峰接下了。”

“晚辈白川颯，不敢当不敢当。”

...

川香馆內。

“老刘，你说这白小子能贏吗？”

“还真说不好，麻婆豆腐，这可是王老头最擅长的，我严重怀疑这抽籤被人暗中改过了。”

“肯定是那几个老傢伙怕了，我跟了白小子一天了，这回要是贏了，那就是十连胜了！”

“十连胜啊，我就没见过这样厉害的厨师，那你说他这师从哪里？”

“看不出来。”

眾人的目光回到了前台，评委所在的位置。

踢馆的方式相当简单，两名厨师抽取同一道菜，再由现场的五位来宾评选，票数多者获胜。

目前的比分来到了2：2，也是最为焦灼的一次。

“色泽红亮，引人垂涎。红油恰到好处地包裹著每一块豆腐，肉末焦黄酥香，葱花翠绿，花椒粉深藏不露。一勺入口，层次分明，这是一盘无可挑剔的教科书式麻婆豆腐。”

“至於另一盘麻婆豆腐，酱香与辣意都已彻底融於油中，浑然一体。豆腐块並非稜角分明，边缘更是在温柔的咕嘟中......”

最后的裁判，正发表著他的看法。

“老周，没人要听你的感想，快说结果啊。”

“就是就是，急死我了！”

“我觉得是右边一盘更加美味。”老周被围观的人们催促著，投出了自己的一票。

“2：3，恭喜白川颯先生，再下一城！”临时主持人激动地喊道。

“我的天，十连胜，真的有这样的事发生！”

“小伙子这就不知道了吧，当年有个叫白运良的，一连27胜，那才叫厉害。你以为是他止步27胜了吗？错！那是当时已经没人敢接他的挑战了。”

“李老头，你这么说来，这白川颯不会是白运良的孙子吧。”

等眾人反应过来的时候，哪里还有白川的身影。

厨房內。

“真是后生可畏啊。”王老头拍了拍白川颯的肩膀，感慨著说道。

“不敢当，后辈只是侥倖而已。”

“来自东京的白大厨，我用脚趾头都能猜到你师傅是谁。”王老头两手叉腰，上下打量著白川，“真是青出於蓝啊，自从当年被打败后，我便一直钻研这道麻婆豆腐，结果这么多年过去还是输给了同一人。”

白川尷尬地站著，感觉说什么都不太对，自己难道还要安慰这位老头子吗。

“你家老爷子现在怎么样了，这么年轻就派你过来了？”

“老人家去年就已经离开了。”

王老头瞪大了眼睛，一脸的不可思议。

回过神来后，王老头转身了身子，朝著西边拜了三拜。

“老傢伙一个个都要去嘍，以后是你们年轻人的天下了。”再次拍了拍白川的肩膀，王老头感嘆著。

看对方的神情，白川明显感到落寞。

“我记得你这次的规矩，输的人要给你推荐个菜馆是吧？”

“是的，推荐下一个踢馆的菜馆。”白川平静地说完，等待著对方的回应。

“这样的话，让我想想，聚贤坊去过了吗？”

“还没有。”白川摇了摇头。

“那你明天再去聚贤坊，这个点了，今天就让老头我好好招待招待。”