第十七章 去与留 食神从一饭封神开始
[84进16,你以为有点名气就能进去?]
不知不觉,有不少人遗憾离场,也有人前仆后继,想著以自己手中佳肴,打动评委。
叮——
熟悉的传菜铃声响起,又一位厨师完成了自己的料理,而这次品尝其菜餚的,正是被称之为龙叔的章勇。
只见他来到选手面前,当看到对方所做菜餚时,一眼便认出了这到底是什么菜。
“你做的是狮子头吗?”
听到问话,选手微微頷首:“是的,我做的是午鱼狮子头,配上的白鸭汤。”
瞧著对方所做料理,章勇先是在心底对整体的外观呈现暗暗打分。
只见剔透的汤汁里,狮子头圆润饱满,一眼便看出里面暗藏的手法。
葱、姜洗净切末,青菜芯洗净备用,鱼肉斩成米粒状放入盆內,再加入蟹肉、蟹粉,葱姜、胡椒、精盐、料酒、淀粉搅拌上劲。
期间必是將肉料用双手来回翻动,滚成光滑肉球,以慢火燉煮成型。
单从技艺来看,出色至极!
旋即章勇点了点头,开口道:“从食材呈现度来观察,的確非常出色,那我先尝一口。”
男子点头道:“好的!”
就见章勇拿起勺子,冲狮子头挖了一块,放入口中。
男子安静凝视著对方细细品尝的神情,看似平静的外表下,一颗心早已止不住剧烈抖动。
毕竟前车之鑑,面前这位评委,已经接连淘汰了好多人,至於对自己所做的狮子头,到底满不满意,还不一定。
只见章勇,细嚼慢咽过后,凝视著眼中满是忐忑的选手,微微一笑:“『闪亮星厨』,恭喜你,晋级!”
话音落下的同时,主持人雄浑之声,透过广播传遍现场!
“恭喜『闪亮星厨』成为首位晋级的厨师,请登上晋级区!”
一时间,灯光闪烁,就见二楼晋级区一座升降梯缓缓落下。
名为闪亮星厨的男子,下意识双拳紧握,他极力控制著想要大喊的衝动,待收拾好心情后,忙朝评委鞠躬致谢。
紧接著二话不说,朝晋级区方向跑去,当登上升降台后,隨著高度一点点攀升,终於抵达十六张座椅旁。
隨便落座其中一张后,身体如泡在温泉里,这叫他长出了一口气,本想著同十六位特级厨师挥手致意。
却突然发现情况有点不对劲!
他看见那些心目中的行业大拿,並没有把目光投向自己,而是一个个专注盯著竞技场內某道身影。
顺著这些顶级厨师的目光望去,绰號“闪亮星厨”的男子,见到了那进场时颇受非议的选手。
“奇怪,我要是没记错,这应该是那叫『厨道新人』的傢伙,到底发生了什么,能让十几號顶级厨师眼睛不眨的盯著他?”