韩青和阿奇拎著鹅鸭回到岸上，脱下衣服拧乾水分。

阿奇要拎著湿透的开胶“名牌”运动鞋光脚回去，韩青赶紧阻止。

返回途中，意外发现一片长势喜人的小根蒜。

叶子扁长像韭菜，却和葱一样中空，根是球状，硬幣大小。

这种野菜韩青吃过，炒鸡蛋、凉拌、蘸酱都特別香。

他看不出和地球上的有什么差別，挖出一棵擦乾净尝尝，就是那个味，一模一样。

靠近营地。

翘首企盼的赵婭妮远远就喊：“打到啥了？”

韩青举起手里的白鹅：“一只鹅，两只鸭子，九个鸭蛋。”

大面积水域周围的资源更丰富，这也是先民逐水而居的原因，只要勤快用心，什么时候都不会缺吃的。

赵婭妮笑喊：“?大鹅吧。”

铁锅?大鹅，东北传统名菜，韩青会，但是缺乏调料做不了，还是用简单的方法，燉。

这只白鹅有十几斤重，去毛切块后吊锅都装不下。

取多半只，凉水下锅，加柴烧大火，全程撇去浮沫。

鹅肉取出沥水，热锅凉油，不断翻炒至变色出香味，加热水，烧开，转中小火慢燉。

这不知道多少年的大鹅肉质紧实，具体燉多久韩青心里没谱。

一小时后开始尝，直到一个半小时才软烂，四个人早已饿的前胸贴后背。

相比鹅肉，韩青更期待的是鸭蛋。

湖边水草丛里有很多草窝，韩青翻了七八个就找到九个绿皮大鸭蛋，如果时间充足，还能有更多。

明天不走，韩青准备多找一些，煮熟了能存放两天。

鹅肉出锅前，开始炒鸭蛋。

鸭蛋打散，加少许盐搅匀。

韩青挖了有二十多斤矿盐，挑的全是大块，方便保存携带，每次用就拿求生刀往下刮些盐沫。

小根蒜洗净，切段备用。

油热，鸭蛋液下锅，开始凝固就加入蒜段翻炒。

韩青喜欢吃略带焦香的炒蛋，炒的时间就需要长一些。

这盘炒鸭蛋都没来得及出锅，就你一筷子，我一筷子给分了。

九个鸭蛋炒了七个，剩下两个做薺菜蛋花汤。

煮锅烧开水，薺菜焯水两分钟，攥干水分，祛其苦涩。

重新烧水，下入薺菜，鸭蛋液还是加盐搅匀，慢慢倒进锅里，筷子轻轻搅拌。

一人一碗，沿著碗边吸溜著喝。

如果能勾一些淀粉，会更加爽滑。

鹅肉加鸭蛋，又是高蛋白的一顿饭。

周显只来得及帮韩青和赵婭妮做了一个碗，这些天，韩青晚上没事的时候，就按照他的笨方法，又削出来两个，一大一小。

韩青自用的那个，他刻了七个字：路虽远，行则將至。

第二天阿奇难得起个大早，找回来二三十个鸭蛋和一大把水芹。

在这片山林里的野菜，类似芹菜的就有四种，口味各不相同。

这种溪边的植株最小，口感最嫩。

韩青起来就先围著营地转了一圈，没找到来歷不明的动物。

他鬆了一口气的同时还有些失落，很想弄明白这是什么情况。

早饭煮鸭蛋，蒸山药，一锅芹叶蛋花汤。

每天吃的都是高蛋白，脂肪碳水摄入量少，韩青四人只能勉强维持体重。

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