第116章 宾馆的暗流 下乡后,我成了国宴大厨
新菜品发布会大获成功,在省城餐饮界扔下了一颗重磅炸弹。
接下来几天,省宾馆的电话几乎被打爆了,全是衝著李瀟的新菜来的。一些单位的招待宴,更是指名道姓要订“新菜发布会”同款。
一时间,李瀟在省宾馆的风头无人能及。
后厨里,那些原本对他这个“空降顾问”不冷不热的厨师们,现在看他的眼神都变了。以前是敬畏里带著疏远,现在是实打实的佩服,甚至有几个年轻的,看他的眼神里都带著崇拜的光。
“李顾问,您看这鱼蒸的时间是不是差不多了?”
“李顾问,您昨天教的那招给鸡肉去腥的方法,真绝了!”
李瀟不管走到哪个灶台,都有人主动凑上来请教。他也不藏私,能指点的就指点两句,整个后厨的学习气氛空前高涨。
然而,不是所有人都乐於见到这种景象。
行政总厨陈建国,就是其中一个。
发布会那天,他站在台下,看著李瀟在聚光灯下侃侃而谈,看著那些领导和大人物为李瀟的菜品鼓掌叫好,心里就像被塞了一团蘸了醋的棉花,又酸又堵。
这几天,他表面上对李瀟客气依旧,甚至比以前更客气。
“小李顾问,真是年轻有为啊!我们省宾馆能有你,真是蓬蓽生辉。”
“辛苦了辛苦了,今天又是满座,全靠你的新菜撑场面。”
话是这么说,可他脸上的笑意,却怎么也到不了眼底。
李瀟心里跟明镜似的。
他前世在米其林餐厅,什么样的人事斗爭没见过。陈建国这点道行,在他看来跟小孩过家家差不多。
他不动声色,依旧每天忙著改良菜品,指导后厨,仿佛丝毫没有察觉到陈建国那点小心思。
这天中午,后厨最忙的时候刚过,大傢伙儿凑在角落里歇口气,扒拉著员工餐。
陈建国端著个搪瓷缸子,慢悠悠地踱步到几个老师傅身边,一屁股坐下。这几位都是宾馆里的老人了,手艺有,资歷更老,以前都是跟陈建国一个山头的。
“老周,老孙,吃饭呢?”陈建国呷了口浓茶,不咸不淡地开了口。
一个姓周的老师傅,五十来岁,一脸的褶子,闻言抬起头,嘆了口气:“吃呢,陈总厨。就是这饭,吃著没啥滋味。”
另一个姓孙的,是个瘦高个,跟著帮腔:“谁说不是呢。现在这后厨,都快成他李瀟一个人的天下了。咱们这些老傢伙,倒成了给他打下手的了。”
陈建国要的就是这句话。
他放下茶缸,声音不大,却刚好能让周围几个老师傅都听见:“话不能这么说。人家是省领导请来的顾问,有本事。咱们啊,得跟得上时代,向年轻人学习嘛。”
他嘴上说著“学习”,可那语气里的嘲讽和不甘,谁听不出来?
周师傅把筷子往碗上一搁,发起了牢骚:“学?学什么?学他把好好的红烧肉,做成什么清水煮肉片?把浓油赤酱的扒肘子,换成那什么清汤寡水的玩意儿?这叫什么菜!一点油水都没有,吃著嘴里能淡出个鸟来!”
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