返回第222章 办事处的重要性  一天三份工,不如回乡赶海成富翁首页

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林业和林孝远也跟著林平去船上检查物资了。

还是和之前一样,下午出海,这样的时间比较充足,而物资也在昨天就补充完毕了,上午的时间正好查漏补缺。

然后中午,所有出海的船工一起吃个饭,再到船头简单祭拜一下海神,就可以出发了。

大家都井然有序的忙碌著,林立和赵勤、叶青璇三人则在办公室聊起了“一条龙”海鲜档筹建的事情。

“阿立,我觉得市区新开的海鲜档,应该要改进一下。”

今天是赵勤在冲茶,他给大家冲了杯茶,就开始说起了这几天和叶青璇考察市场的情况。

地址已经选好了,接下来就是根据海鲜档的各个岗位开始招聘员工。

“勤哥,海鲜档可是你的主打好戏了,有什么建议你儘管说。”

“是这样的,在销鱼这一块倒没什么好说的,反正主打就是批发加零售,不过在餐饮上,我觉得可以再多元化一点。”

“哦?勤哥,我觉得你镇上的海鲜档就已经很成功了,还能怎么个多元化呀?”

这一块的工作,主要是叶青璇在负责的,听到赵勤这么说,她第一个开口问道。

“很简单,在镇上,我能做高端的市场,那是因为我在这边经营了这么多年,再加上我的根在这里,资源、人脉肯定是占据绝对的优势的,但在市区却不同......”

说到这,赵勤顿了下,给大家又续上一杯茶。

林立这会已经大概听出来赵勤的意思了,不过却没有开口,静等他下文。

“我们在市区,如果刚开始做,我觉得可以把海鲜食府这一块,分成几个区域。”

“几个区域?”

“没错,第一个区域,我们做亲民化的餐饮,主要的食材以经济鱼类为主,而第二个区域,则可以再第一个区域的基础上,设一个中档海鲜区,主要以本地常见的一些虾蟹呀、刺身为主,至於这最后一个区域便是跟我这做的一样了。”

赵勤一口气把自己想法给说了出来,“而且第一、第二个区域可以做大一点,最高端的那个区域反而可以做精品化,小一点,等积累到高端的客户群体以后,再慢慢扩大也行。”

“这样一来,整个市场的群体,无论是普通的平民还是高层富商的市场,我们就可以全部都吃到了。”

“好!”

林立大叫一声,“果然是我勤哥,就这样定了,人手方面,青璇你负责招聘,厨师至关重要,这点你可以多和勤哥商量。”

“没问题!”叶青璇笑著点了点头,表示没有意见。

“我这次出海回来,这边二三楼也差不多装修完了,到时候线上直播带货的,都可以让他们到二楼去,而三楼可以作为住宿的地方,家里住的比较远的,公司提供住宿。”

说到这,林立想起自己还没去过市区的公司看过呢,这些天也都是叶青璇和一群行政的员工在那边上班,负责招人和市场调研。

“青璇,市区办事处那边,最近的工作有没有遇到什么问题?”

“好呀,你总算是开口问我市区办事处的事情了。”

“怎么啦?还真有问题?”

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