人群彻底炸了。

原本还有些犹豫、觉得供销社名头不响的小子们，此刻眼睛里都要喷出火来。什么名声，什么大饭店，在这一沓沓大团结面前，全是屁！

吃饱饭，有肉吃，还能拿三十块钱回家！

“何师傅！选我！我力气大！”

“师兄！我会切菜，我刀工好！”

“选我选我！我什么苦都能吃！”

刚才还畏畏缩缩的一群人，现在恨不得衝上来抱住何雨柱的大腿。

王长贵在旁边看著，手里的菸袋锅子都忘了抽。他深深吸了一口气，看向何雨柱的眼神变了。这不仅仅是挖人，这是在砸行规，是在拿钱砸开一条新路啊。

这供销社，到底什么来头？这么有钱？

“都闭嘴！”何雨柱脸一板，那股子大厨的威严立马出来了，“想要钱？得凭本事！供销社不养閒人，更不养废物！”

他指了指旁边的案板和炉灶：“既然都是有底子的，那就露两手。一个是土豆丝，看刀工；一个是翻沙，看勺工。只要八个人。”

接下来的半个钟头，丰泽园的后院叮叮噹噹响成一片。

何雨柱背著手在中间穿梭，时不时停下来点评两句。

“手腕子太僵，还得再练练，淘汰。”

“这土豆丝切得跟火柴棍似的，餵猪呢？淘汰。”

“嗯，这顛勺有点意思，稳。”

他选人心里有桿秤。

这八个名额，陈彦给了他全权，但他何雨柱不是傻子。

他在江湖上混，讲究个人情世故。

最后定下来的名单里，有四个是平时跟他关係不错的师兄弟家里的亲戚，或者王长贵老家带出来的穷亲戚。这叫给师父面子，给师门留情分。

另外四个，那是真有本事的。有的家里穷得叮噹响，但那一手刀工练得扎实；有的是天生力气大，翻那装满沙子的铁锅跟玩儿似的。

名单一公布，选上的欢天喜地，没选上的垂头丧气，有的甚至当场就哭了。

何雨柱也没心软。这世道就这样，机会给了，抓不住怨不得別人。

临走前，王长贵把何雨柱叫到一边。

“柱子。”老头子吧嗒吧嗒抽著烟，烟雾繚绕看不清表情，“你这么干，是把这行当的水给搅浑了啊。三十块的学徒……这要是传出去，以后谁还愿意踏踏实实给师父白干三年？”

何雨柱笑了笑，帮王长贵紧了紧身上的棉袄：“师父，时代变了。这人吶，总得先吃饱饭，再谈手艺不是？您放心，这几个到了我那儿，我肯定不藏私，只要他们肯学，我这一身本事，都教。”

王长贵愣了一下，最后拍了拍何雨柱的肩膀，什么也没说，转身回了屋，背影显得有些萧索，又透著几分欣慰。

……

南锣鼓巷供销社。

陈彦正坐在办公室里喝茶，手里翻著这一周的帐本。

“主任！”

门帘一掀，何雨柱带著一股子寒风闯了进来，手里捏著一张皱巴巴的纸，脸上那笑容怎么都藏不住。

“事儿办成了？”陈彦眼皮都没抬，给自己续了杯水。

“那必须的！”何雨柱一屁股坐在对面的椅子上，把那张纸往桌上一拍，“八个人，全是精壮小伙子！有底子，能吃苦。刚才在丰泽园，我那一嗓子『三十块』喊出去，好傢伙，差点没把房顶给掀了！”

陈彦拿起名单扫了一眼，看到了几个略显陌生的名字，但他並不在意这些人的背景。只要进了供销社的门，就是他供销社的一员。