“唔……嗯？！”飞机含糊不清地发出声音，嘴巴动得飞快，喉结上下滚动，囫圇吞了下去，然后长长舒了一口气，眼神发直地看著宋兆文：“文……文哥，这……这什么玩意？太……太他妈好吃了！”

只见他回味无穷地咂咂嘴，仿佛还在品味刚才那瞬间爆开的滋味：“外面……弹牙！里面……好像有什么东西……热热的、鲜鲜的汁水，噗一下在嘴里炸开！我的天，我仿佛回到那个夏天，毫无拘束地在海滩漫跑~”

说完一双手上下抚摸自己。

“我靠，不是吧~里面不会放了大麻了吧。”

“靠，阿孝你不要瞎说，我正经人来著，不信自己试一试嘍。”

萧卓孝、阿华、托尼三人面面相覷，看飞机那副夸张的表情不像作假。

“试试就试试～”

萧卓孝小心翼翼地从桌上拿起一粒还冒著热气的褐色肉丸，端详了一下，外观看起来就是普通的牛肉丸，只是顏色更深沉一些，表面油润光滑，他放进嘴里，轻轻咬开。

下一秒，萧卓孝的表情也变了。

强烈的味蕾感官，似乎让萧卓孝回到十年前，在油麻地水塘边与阿芬天为被，地为床，好一通翻云覆雨。

“这……”萧卓孝咽下肉丸，深吸一口气，“文哥，这牛肉丸……绝了！肉馅怎么这么弹？简直像在吃桌球！

其他几人纷纷尝试。

“哇靠！”托尼直接爆了粗口，“文哥，你这是加了什么神仙调料？这味道……我从来没吃过这样的牛肉丸！”

阿华比较沉稳，细细品味后，点头道：“肉质紧实有嚼劲，筋膜处理得很好，完全没有渣滓。调味非常特別，咸鲜中带著一丝回甘，还有股淡淡的酒香？最绝的是里面的『爆汁』，温度、鲜度、油润度都刚刚好，一口下去，满足感爆棚。”

宋兆文看著兄弟们一个个被征服的表情，脸上露出了笑容。他拿起一颗肉丸，在手里掂了掂：“这不是普通的牛肉丸。这叫——『瀨尿牛肉丸』。”

说起来，瀨尿牛丸的灵感来源与自己前世看过的《食神》，结合调查一番，这世界还没人搞瀨尿牛丸，没道理那史蒂芬周能靠它翻身，他宋兆文就不能靠它搵大財。

只不过考察一番，庙街那並没有齙牙火鸡也没有史蒂芬周，想想也对，要是有齙牙火鸡和史蒂芬周岂不是代表这个世界有神神鬼鬼？

不过没这两人问题也不大，方向对了，无外乎就是用料配比嘛。

这难不倒宋兆文。

过海去了趟深圳与那边的大学食品化学课达成合作协议。

火鸡的手作牛肉丸哪有科技狠货最够味~

味道不够鲜美，就猛上狠料，什么三花淡奶，猛鲜王可劲的放。

想想后世大家吃的各种冻製品，原味是健康绝对没科技狠活美味。

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