第36章 製作卤汤 50年代:从经营小酒馆开始
小酒馆里。
刘京徽见大家这么热情,便稍微透露了一些。
“各位请放心,大家的意见我肯定会非常的重视。
这样,我在这里向大家保证,最多半个月,就会上肉菜,味道也不会差。”
他的话音刚落,黄友功就带头叫起了好。
有了他的保证,所有人都非常的期待。
萝卜、大白菜这么普通的食材,都能做的这么好吃。
那要是肉菜,味道不得让人恨不得咬舌头。
见大家话题逐渐的往其他方便转移,刘京徽才不动声色的来到柜檯旁边。
他刚才注意到系统的声音又响了。
现在正好有点空閒时间,赶紧看看是什么情况。
【发布任务:监测到客人强烈的要求,请宿主在十五天內,將卤猪头肉製作出来,並得到一百名客人的好评】
【任务完成奖励:將卤猪头肉技术从高级提高到大师级水平】
【金杯银杯,不如顾客的口碑,请宿主继续努力,让更多的人体验到肉的极致美味】
看完系统发布的新任务,刘京徽兴奋的差点跳了起来。
这个任务也太简单了。
他现在已经有了卤猪头肉的高级水平,製作出卤猪头肉完全小意思。
而高级水准製作出来的菜,绝对能让这些顾客满意。
等得到大师级技术后,做出来的滷肉,保证能让这些人经常咬到腮帮子和舌头。
十点多钟。
最后一个顾客离开了之后。
刘京徽简单的做了点饭菜,三个人一边吃一边聊。
“东家,我打算明天开始,熬製卤猪头肉的卤汤。”
“啊?!”
陈淑瑾闻言,本来拿著筷子的手就是一抖,夹著的菜直接掉在了桌子上。
不过她並没有在意,也没去管,而是惊喜的说道:
“刘师傅,你这是从菜谱上新学到的技术么?
太好了,需要什么材料和厨具,你直接去买就行,需要多少钱直接说。”
“对了,卤猪头肉和其他菜可不一样,估摸著需要多试验几次。
前期试验失败了也不要担心,儘管放心的去试,我都会支持你的。”
同时,她脸上还露出了迫不及待的神色。
恨不得现在就能尝到刘京徽做的卤猪头肉。
旁边,杨大为也瞪大了眼睛。
这几天,他和刘师傅一起拿著菜谱在学习。
自己一道普通的菜都没琢磨明白,而刘京徽却是已经准备要去做了,而且做的还是卤猪头肉这种需要一定技术的大菜。
这人比人简直是没法比。
心里自我怀疑的同时,还有一些庆幸。
幸好自己当时选择了到小酒馆这里当学徒,並没有因为刘师傅年轻而放弃这个机会。
可以说,自己这辈子做的最重要的决定,就是前些天答应来小酒馆,以及那天果断的拿著菜刀冲在最前面。
以后刘师傅的这门滷肉手艺,大概率也会传授给自己。
而有了这些技术,他这辈子可就有了安身立命的根本。
到什么时候都不会因为生计而发愁了。
想到这里,他急忙开口说道:
“刘师傅,需要我做什么,您儘管吩咐。”
对於杨大为的主动,刘京徽心里很满意,他想了想,然后交代了几句道:
“大为,明天早上,你去担水的时候,遇到有卖木柴的,看著合適,让他们到小酒馆这边,请东家买几捆放在厨房里。”
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