第59章 青出於蓝而胜於蓝 50年代:从经营小酒馆开始
三个人都不说话,只顾著埋头乾饭。
二十来分钟左右,大半盆的红烧肉燉豆角,全部被一扫而空。
就连里边的汤汁,也被用馒头沾著吃下去了。
盆里仿佛被清洗过一样,乾乾净净的。
“呼~”
长舒了一口气,陈淑瑾摸著鼓鼓的肚子,一脸的满足:
“小刘同学,你做的红烧肉,怎么这么好吃呀。
今天终於知道什么叫肥而不腻、瘦而不柴了,哎哟,我肚子都吃撑著了。”
旁边。
杨大为虽然不说话,但也疯狂的点著头,一脸的赞同。
他现在彻底的服气了。
前两天才看到刘师傅拿著菜谱,在研究红烧肉的做法。
没想到今天第一次做,味道居然这么好。
他之前在上一家饭店里,也尝过大师傅做的红烧肉。
和刘师傅的相比,可谓是天差地別,在色香味形上,都完全没有可比性。
吃完午饭。
刘京徽並没有像往常一样坐下来看菜谱。
他把今天买的五花肉,剩下来的两斤,然后配上大葱,给做成了饺子馅。
又用木耳、粉丝和豆腐乾,调了一个素三鲜馅。
接著他麻利的和面、擀饺子皮,包饺子。
一套动作如同行云流水一般。
让旁边看著干著急却插不上手的陈淑瑾,震惊的目瞪口呆。
等刘京徽把两种馅的饺子,各包了百十来个之后,她才回过神来。
“小刘同学,原来你一直藏著掖著,原来包饺子的手艺也这么厉害。”
“呵呵,小陈老师,这是你教的好呀,我这手艺,也是上次冬至的时候,看著你做了一遍,
然后瞎琢磨出来的。”
刘京徽笑眯眯的说道:
“这些饺子,够你和三奶奶他们一起过年的时候吃了。
先放在外边冻著,等到了大年初一,想吃肉的,就下猪肉大葱的,想吃素的,这三鲜饺子也保证好吃。”
“跟我学的?”
陈淑瑾有些不知道该说什么了。
同时,她又记起来,当时包完饺子,她还嘲笑了刘京徽。
而刘京徽好像还说了一句,等以后让她见识一下。
没想到,之前当做是玩笑话,现在居然成真了。
“对,就是跟你学的,只不过是青出於蓝而胜於蓝罢了。”
刘京徽接著说道:
“还有,我中午做红烧肉的时候,做的比较多,厨房里还留了一半。
等到除夕晚上,放在锅里热一热就行,估摸著到时候味道可能没今天刚做出来的好吃。”
听了他的话,陈淑瑾愣了一下。
接著,她並没有再说其他的,只是眼眶有些红红的,心里的一丝难受也消失的无影无踪。
晚上。
小酒馆里的座位,只有一半坐著客人。
马上就过年了,附近的邻居们,有一部分都需要在家里忙著。
也就是黄友功等人强烈要求,不然他们早在昨天就放假了。
不过就算是今天营业,陈淑瑾也跟大家说好了,等到八点半左右就打烊。
等客人都走了之后。
刘京徽也开始收拾东西,准备明天一早,去菜市场拿了猪板油之后,就回家了。