盐官县斜桥镇，朔风捲地，冻笔似的枯枝在酒旗下乱颤。

別看这家店老旧，却是整个盐官县做缸肉最正宗的店。

把上好的五花肉洗净，去除余毛，用稻草十字结扎好肉块待用。

將葱打成葱结数个，將姜洗净用刀轻拍碎。

陶缸缸底铺上稻草编成的垫子，再填上新鲜粽叶，放入姜块、葱结、红枣，后將扎好的肉块下入缸，加入老抽、黄酒、盐，加清水浸没原料，用盘压实肉块不使其上浮。

肉块入缸加好调料后，用旺火烧沸腾煮约半个时辰，待肉块表面上色后加入白糖，转入中火烧至两个时辰，后再用旺火收汁。

如此做出来的缸肉色泽红亮、酥而不烂、油而不腻、味醇浓香、入口即化。

再配上天下名酒，那滋味...

神仙都抵不住！

更別提天下有名的吃货，九指神丐洪七公了。

终於，今日的第一份缸肉出缸了，洪七公忍不住动了动鼻子，当真是飘香十里啊！

店小二端来一大份缸肉，笑眯眯的说道：“客官，您的缸肉！”

洪七公眼睛一亮，左手化爪，突然一个下抓，死死的扣住了一只手腕。

下一刻，黄蓉便坐在了一侧，笑嘻嘻的说道：“七公，一年不见，您反应还是这么快！”

“嘿嘿...我就说哪个小毛贼会偷我老叫花子的东西，原来是你这机灵鬼。”

洪七公一看是黄蓉，便鬆开了手。

接著，他神色一囧，开口道：“你这丫头在这里，那块木头也在吧？！”

“七公。”郭靖抱著醉醺醺的郭芙走了进来，訕笑著抱拳道。

“哎呀...”

洪七公一脸惆悵，摇头说道：“来了就坐吧！这个小娃娃...就是欧羡？”

欧羡上前抱拳道：“晚辈欧羡，见过七公。”

洪七公打量了一番欧羡，只见其人剑眉星目、风姿特秀、仪端神逸、朗朗如月，便说道：“嘿嘿，两年前老叫化在江西双井遇见黄老邪，那会儿黄老邪就提过你这小娃娃。”

“能让黄老邪都开口称讚，你这小娃娃著实不一般。”

“是太师父看得起晚辈。”欧羡笑了笑，温和的说道。

洪七公朗声一笑，“先坐，老叫花这里没这么多规矩。”

欧羡这才坐在了另一边，洪七公將酒葫芦拿了出来，又让店小二准备了四个碗，一人倒了一碗酒后，乐呵呵的问道：“小丫头，可尝得出是哪里的酒？”

黄蓉听得这话，端起酒碗喝一口，片刻后才说道：“鱸肥酒熟归时好，水绿山青去兴长。便恐鵷行须簉羽，蓝桥风月两相忘。蓝桥风月，还是吴府酿造的，对吧！”

欧羡闻言颇为惊讶，蓝桥风月由吴皇后娘家吴府酿造最为正宗，由於宋高宗常用於犒赏功臣，故而闻名天下。

他低头看向酒碗，只见酒液呈琥珀色。

端起一尝，入口生津，口感温醇、甜酸协调，回味爽净悠长。

洪七公得意的晃了晃头，“嘿嘿...还是你这丫头会吃。”

黄蓉嘻嘻一笑，又尝了一口缸肉，露出了满意的笑容，对著郭靖和欧羡说道：“靖哥哥、羡儿，你们也尝尝，只有这家店的缸肉正宗，其他店做的那叫东坡肉。”

“別都吃了，老叫化还没吃呢！”洪七公见状，连忙拿起筷子夹起一大块塞进嘴里。

郭靖只尝了一口，虽然很好吃，但他不是贪嘴之人，转而看向洪七公说道：“七公，马上要过年了，今年您正好在临安，不如隨我们去桃花岛过年吧！”

“是啊！”

黄蓉也劝道：“我爹这几个月还在念叨，许久没见七公了，他近来武艺又有感悟，只有七公才能与他切磋论道呢！”

洪七公咧嘴一笑，看著黄蓉道：“这话可不像是黄老邪能说出口的。”

黄蓉笑容灿烂的说道：“知父莫若女，我爹怎么想的，我当然知晓啦！七公，你就去嘛！”

“对了，羡儿也是难得的大厨哦！蛋糕、宫保鸡丁、麻婆豆腐、捆蹄、玉碎牛肉宝这些美味，七公都还没尝过吧？”

洪七公听到这话，忍不住咽了咽口水，看向欧羡问道：“你这小娃娃还有这一手？那玉碎牛肉宝是什么？”

欧羡介绍道：“那是一道球状锅巴的菜，內铺牛肉，做好之后锅巴遇压而爆。吃起来酥脆爽口，鲜香醇厚。”

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