“傻柱啊傻柱，你丫真他妈是个『败火』的！”他忍不住骂出声来，

“空有一身好手艺，在轧钢厂食堂混了多少年了？

连个班长都没捞著！为啥？

就是因为你丫那『灶火』太冲！一点就著！不懂得『文火慢燉』！”

何雨柱痛心疾首地摇头。原身傻柱最后都落个外焦里生、糊味冲天的下场。

班长？不把你发配去扫食堂后门都算领导仁慈！

“不行！”何雨柱打定了主意，“哥们儿现在接管这『厨房』了，可不能再这么瞎胡闹。这食堂班长，高低得弄一个噹噹！”

“灶台如职场，火候是门道。”他一边麻利地套上乾净利索的工装，一边在心里盘算，“班长这位置，好处多著呢。”

这盘“升迁菜”，值得用心炒！

想到这里，他意念沟通系统，提取今天的“食材”配给。

除了日常的十斤白面五斤棒子麵，还有一样特別的：

一包茉莉香片：油纸包著，隔著纸都能闻到那股子清香。

“嘿！天助我也！”何雨柱眼睛一亮，“李大海那老小子，我的顶头上司，拿上他，这班长铁定是我的了。他就好这一口『清鲜儿』！”

“这『茉莉香片』，就是今天『文火慢燉』李大海的主料！用好了，咸淡適中，鲜味自生！”

打定主意，起身下床。他走到屋角的脸盆架前，对著那块模糊的水银镜子，认真拾掇自己。

新剃的寸头青茬泛著精神，颳得乾乾净净的下巴显得利落。

“嗯，不错，精神！”何雨柱对著镜子里的人点点头，

“小伙儿盘靚条顺，搁哪儿都算道能上席面的『硬菜』！

比原身那邋里邋遢、鬍子拉碴的『隔夜饭』强多了！”这形象去上班，本身就是对领导態度的一种“调味”。

念头通达，心情舒畅，吃了早饭，推门而出，融入上班的洪流。

出了胡同，热闹起来。

永久、飞鸽、大二八，车铃叮噹，像一锅活蹦乱跳的“炒豆”，蹦躂著涌向钢厂。

人们穿著深浅不一的劳动布工装，像一盘“清炒时蔬”，虽素朴，却透著鲜活的生气。

墙上刷著“工业学大庆”的標语，红底白字，像菜谱上醒目的“招牌菜名”。

一进轧钢厂区，空气里烩著一股复杂的“底味”：

浓重的煤烟是“灶火气”，铁锈是“陈年铁锅的金属腥”，机油是“滑锅的腻润”，还有一种被汗水彻底浸透的、属於重工业的“咸鲜”。

何雨柱熟门熟路地拐进食堂后厨。

一推门，一股更具体、更汹涌的“锅气”扑面而来。

“嗯，火候正旺。”他鼻子微动，心下一定。

快速扫过，食堂眾人。

切配的老李，刀工稳，话少，是块“老豆腐”，实在，需点滷水方能成材。

灶上的杨师傅，绷脸顛勺，瞥他时带审视，是条“酸菜鱼”，手艺有底子，但心眼小、刺多，得防著。

马华，见他眼睛一亮，又怯，是块“上等里脊”，材质好，忠心，值得精心“烹调”。

凑在杨师傅身边的胖子，眼神油滑，是摊“浮油”，腻歪，没啥真东西，得时常“撇油”。

洗菜的刘嵐，嗓门亮，说笑著，是颗“花椒”，用好了提味，用多了麻嘴，得把握火候。