刚出后厨门。

不少人看见何雨柱，都笑著打招呼：

“何班长，厉害啊！”

“啥时候也教我们两手？”

何雨柱一路点头回应，脚下不停。

厂房墙根底下，两个老师傅蹲著“咂摸”菸捲，看著何雨柱远去的背影嘮嗑：

“瞧见没？这才叫真本事。功劳让出去，实惠留手里，人情还做足了。”

“要不怎么说傻柱精呢？你看他现在，奖金拿著，实权握著，人缘还好得没话说。比当那个空头副队长，不知强到哪里去了！”

何雨柱隱约听见几句，估摸著到公告栏议论人更多。

他故意绕开了厂里那贴大红榜的公告栏，可耳朵根子还是没清净。

几个女工扎堆儿议论：

“瞅见没？食堂何班长又上光荣榜了！李副厂长亲自表扬的！”

“可不嘛！人家现在可是技术革新骨干！有本事，还稳定！这样的男同志，可不好找嘍！”

“以前咋没发现，傻柱这人还挺耐看，浓眉大眼的……”

何雨柱脚步加快，

“好傢伙，这比三伏天守著烤炉还烤得慌。名声这盘菜，闻著是香，吃多了烫嘴，得赶紧找点真材实料垫垫底，光靠这张榜可不行。”

他琢磨著，老辈子那些素斋馆子，能用香菇、麵筋做出以假乱真的“鸡鸭鱼肉”，里头肯定有门道，不是光靠手熟。

那些真正的老师傅，手里都得有点不外传的“秘方”或者对食材独特的理解。

这就像炒菜，火候调料固然重要，可要是连食材本身的脾气都没摸透，那顶多算个熟手，成不了大师傅。

他寻思，书店里那些讲传统饮食、尤其是素斋的老书，或许能有相关信息。

哪怕书里没直接写“植物蛋白组织化”这种新词儿，只要沾边，就能解释过去。

他下意识摸了摸口袋，里头装著刚用系统弄来的几块用油纸包好的巧克力，他记得，她，娄晓娥就喜欢这种带点苦味的甜。

“好东西得像撒香菜末，得看准时机，撒对了地方才提味。对她，尤其得是这样。”

这念头一闪而过，脚步不停，很快就到了书店。

新花书店门脸不大，里头光线有点暗。

深色的木头柜檯磨得溜光，边角都圆润了。柜檯后头坐著个戴套袖、眼镜片厚得像酒瓶底的老营业员，正捧著本大部头看得入神。

何雨柱走过去，客气气地说：

“同志，麻烦您，我想找找讲豆製品深加工、传统素斋，或者食品化学方面的书，老点的也行。”

老营业员从眼镜片上缘瞅了他一眼，又看了看何雨柱身上的工作服，沉吟一下：“这类书……可不多见嘍。”

他放下手头的书，慢悠悠起身，拿起靠在墙边一根顶端带著铁夹子的细长竹竿，仰头在高大直到天花板的书架上搜寻著。

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