眼睁睁看著何雨柱家门“哐当”一声关上，似乎从屋里隱隱飘来点若有若无的肉香酒香……

再低头看看自己手里这破壶，想想晚上那碗照得见人影的棒子麵粥，阎埠贵觉得后槽牙更酸了，

他晚饭的窝头指定是咽不下去了。

进了屋，门一关，外头的酸气儿全挡外面了。

“可算到家了！”何雨柱顺手从门后鉤子上摘下那条围裙繫上，瞬间从何工切换回了何大厨。

“都別愣著！动起来！”他一声令下，屋里顿时开了锅。

马华闷不吭声，已经端著洗菜盆去公用水管接水了，心里默念著师父教的：“菜得沥乾水，不然下锅炸锅。”

胖子抢著去捅开炉子，加煤块，嘴里也不閒著：“师父，您就瞧好吧，今儿这火，我保证给您烧得呼呼的，跟小老虎似的！”

刘嵐手脚麻利地擦桌子、摆碗筷，顺嘴就跟何雨柱分享刚听来的消息：“柱子哥，听说宣传科那……”

她话没说完，何雨柱耳朵一动，刀尖一指旁边有点手足无措的梁东：

“嵐子，等会儿再八卦。梁工，您这位大知识分子就別沾手了，再给我们切了手，那损失可就大了！”

他顺手抓了把花生塞梁东手里，把他按在小马扎上：

“您的活儿，顶顶重要！坐著，把这花生米剥了，顺带核核上回豆渣吸水率那数儿，我总觉得那『蜂窝』开得还能再漂亮点。”

梁东扶了扶眼镜，一边剥花生一边琢磨起来，嘴里嘀咕著：

“含水量±2%的误差对孔隙率的影响……”

何雨柱没再管他，转身走到案板前。

那块五花肉方方正正地摆在那儿，他伸出指头按了按，满意地点点头：

“嗯，五花三层，地道的硬肋，好料！”

只见他手起刀落，寒光闪动，那块肉“唰唰”几下就被分解得明明白白，肥瘦分明，厚薄均匀。

胖子在一旁看得眼睛发直，忍不住嚷道：

“哎呦喂！师父！您这手『分筋错骨』的功夫，绝了！这肥膘剔得，跟白玉片儿似的！”

“滚蛋！”何雨柱笑骂一句，头都不抬，將切好的肉片码进碗里，

“少拍马屁，火！看火！我这锅气就指望著你那点底火呢！”

说著，他“刺啦”一声將肥肉片滑进烧热的锅底，看著那肥膘在锅里慢慢蜷缩，变得焦黄透明后，

开始模仿著杨厂长那又想端架子又忍不住笑的样子：

“嘿，你们是没瞧见，”

“杨厂长送周主任上车那脸，绷得跟刚出锅的虾片似的，倍儿脆！一碰就碎！”

他铲子一翻，肉片在锅里打了个滚：“李副厂长更逗，鞍前马后那劲儿，我琢磨著，要不是周主任穿著皮鞋，他都能上手给舔乾净嘍！”

眾人一阵爆笑。

何雨柱又想起阎埠贵，乐得差点拿不稳铲子：

“还有咱院三大爷，站门口那脸酸的呦！我估摸著他晚上回家，浇花都得兑二两老陈醋！”

在瀰漫的肉香和眾人的欢笑声中，何雨柱手下不停，心里那叫一个透亮。

他手上炒著菜，目光却扫过眼前这一张张热切的脸。

他心里突然咯噔一下，那股得意劲儿瞬间冷了一半。

“这架势……不对啊。”