酿酒工作都已做好。

二女在大堂里嘰嘰喳喳吵个不停，有人说名字取“仙女酿”好，有人说“燕子酿”好。

因为沈砚出力最大，且还教她们製作方法，和一些细节技艺。

所以为了感谢，以谐音的『燕』取为酒名，既代表此酒是出自於他，也是向喝酒的百姓表明此酒的亲切接地气。

对此。

沈砚只想评价四个字：“商业鬼才！”

他有些好奇，咋不说是顏值酒呢，喝了之后如仙酿灌体，提升美貌，立地飞升？

討论了许久，没一个名字令他满意，杜守义悄悄过来，请她俩一人一个板栗，之后就安静许多。

“都已嫁做人妇，还跟个孩子一样！既是沈小子的手法所制，自然要他来取名才合適。”

不得不说，杜叔在两位女儿面前还是很有威严的，杜月娥吃痛之后便闭了嘴，唯有杜月英反而有些不服气，嘴里嘀嘀咕咕。

不知她在说什么，与平时“御姐”的外表反差极大。

沈砚笑道：“不如叫玉雪醪，我在酿製的时候，在里面加了些甜杏仁和白茯苓可使酒液偏乳白，模样应该像温润的白玉，与羊羔酒顏色就是乳白浆液差不多。”

杜守义想都没想，当即拍手叫好：“好名字。”

“那我们酿出来的这玉雪醪，是不是像传说中的琼浆玉露了？”

“没这么夸张……”

其实酿酒时加甜杏仁和白茯苓，他也是突发奇想，回忆到前世所看的一些书上的记载，所以才做此尝试。

如苏軾在《酒子赋》中提及“以茯苓为曲，酿以秫米，得酒白而醇”。

此次虽所用不是秫米，但茯苓本就有提白作用，所以无伤大雅。

加甜杏仁，则是因为其白色的油脂，会和液体形成乳白色的悬浊液，看起来有浓厚的质感。

不过。

说起苏軾，就不得不提起明年，也就是嘉佑二年的“千年龙虎榜”。

此榜录取人才阵容之豪华、对后世影响之深远，在整个科举史上无出其右。

仅仅一榜就诞生了苏軾、苏辙、曾巩三位唐宋八大家、更涌现出张载、程顥等歷史名人，整个进士榜出宰相九位、二十四位《宋史》立传者。

堪称古代文科生就业的浪潮的巔峰！

而沈砚，也將在明年科场与这些人较量，他拥有后世大量知识储备，加上『辞官御史』沈仲山的从小培养，不知能否与这些人一较高下？

说不准。

不过若要检验实力，看自己能否在这龙虎榜立足，入秋的解试，即可窥端倪一二。

因为沈砚知道，这场解试，苏軾、苏辙也会参加！

按理来说，解试作为科举考试的第一关，通常由考生所在州府或转运司主持。苏軾两人籍贯在眉州眉山，即后世四川眉山，按规定应在益州路转运司所在地成都参加解试。

但益州知州张方平，主动向欧阳修举荐，请求特事特办，允许苏氏兄弟直接在开封府参加解试。

他在给欧阳修的信中称：“二子者，皆天才也。长者明敏尤可爱，然少者谨重，成就或过之。”

在沈砚看来，这种赏识超越了私人恩怨，只因张方平与欧阳修，此前因政见不合关係冷淡，但为荐贤才，他却毅然放下芥蒂，为苏氏父子铺平进京之路。

並且资助苏氏父子盘缠，鼓励他们：“此行必登高科，非第为科名也，当以天下为己任。”

与范仲淹提出的“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”不谋而合。

这种人，

非常值得敬佩！

苏軾、苏辙两位大才却也未辜负他的期望。

张方平他那『以天下为己任』的格局，和为人的胸襟，就是沈砚钦佩的原因。

……

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