“你可回来了！今日来了好几拨人要订『桃花醉』，还有人要包圆儿，这……我们根本没这么存货怎么办。”

沈砚扫了一眼熙攘的人群，然后提高声音道：“诸位邻里，诸位贵客！承蒙厚爱，小店『桃花醉』產量有限，每日十坛，乃是为保证酒质，绝非有意拿捏。为免大家空等，从明日起，实行『预订製』並『价高者得』。

而我们也会加大產量，同时也不会落下品质，只需诸位再坚持一段时间，杜家每日的產酒量便会逐渐扩大。”

他详细解释了规则：每日放出五个预订名额，欲购者需提前登记，次日根据出价高低决定归属，未得者定金原数奉还。

同时，他宣布將尝试酿造少量品质更佳的“桃花醉·玉版”，以满足高端需求。

此法一出，虽有人抱怨，但大多觉得公平，且“玉版”之说更勾起了好奇，骚动渐渐平息。

沈砚此举，不仅化解了眼前的混乱，更是將飢饿营销推向更高层次，开始进行產品分层，提升品牌价值。

后院，杜守义忧心忡忡，此时也不像平时那般轻佻的叫著沈小子，而是：“仲实，这每日十坛已是极限，再扩產，人手、地方都不够啊。”

沈砚沉声道：“杜老伯，月娥，机遇与风险並存。『桃花醉』已成势，若不顺势而上，必被他人覬覦甚至仿冒。扩產势在必行。”

他將与齐牙人寻找新作坊的想法说出，並建议杜守义著手物色几个老实可靠的帮工，专司粗重活计，核心技术仍由杜月娥掌握。

……

与此同时，城郊柳家。

母亲柳氏断断续续的咳嗽声从隔壁房间传来。

柳砚卿坐在书房窗下，面前的书页却久久未曾翻动。

“墨彦，吃饭了。”柳慧端著一碗的菜粥和一碟咸菜走进来，声音温柔，却难掩疲惫。她身上的那件旧衣，洗得发白，袖口甚至有些磨损起毛。

这是柳砚卿的姐姐。

柳砚卿看著清粥小菜，喉头哽咽，想到这几日在杜家的伙食，內心愧疚感骤然上升：“阿姐，我……”

本想说些宽慰的话，却发现自己连开口的底气都没有。

“別多想，吃饭。”

“方才我去井边打水，遇到对门的张媒婆，她又在打听你……问你可曾定亲。”

“我说我家墨彦是要专心科考，光耀门楣的，暂不考虑这些。”

“阿姐，我现在只想专心科考，不谈婚事！我……”柳砚卿抬头决然道。

“我前日遇到仲实兄，他知我家境艰难，邀我去他先前暂居的杜家酒食店帮忙。杜家新酿的『桃花醉』生意极好，需要人手誊抄预订名录、登记造册。仲实兄说……每日忙上不到两个时辰，可得一百文酬劳。”

“所以前些天帮著干了一点活，得了些工钱。”

他越说声音越低，拿出一个小布包，交给柳慧，然后似乎又觉得读书人去做这些杂役有失体面。

但还是下定决心继续道。

“我想……我想每日午后去帮衬两个时辰，既不耽误晨读和夜课，也能……也能贴补些家用。”

柳慧闻言，愣了片刻，鼻子一酸，別过脸去，轻声道：“沈郎君……是个厚道人。只是，莫要太辛苦，耽误了你的功课。”

“阿姐放心，我省得。”柳砚卿重重点头。