郑遥浅浅一笑，心中却是燃起了斗志。

他做了一番心理建设，再次靠近了九阳汤药材，强忍著身心不適，闻了起来。

片刻后，郑遥再次直起身体，远离了药材。

这並不是他承受不住药味的衝击，而是发现了问题所在。

四物汤，就当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药。

郑遥不仅因为前妻经常喝这四物汤，早就熟悉了其味道，更在於这四味中药，还普遍被当作香料和调料使用。

比如当归，凭藉其又甜又辣的味道，被人们广泛应用在美食领域，比如当归燉鸡，当归燉羊肉等。

川芎，对去除食材的腥臭味有比较不错的效果。

在做猪蹄猪头、牛羊特殊部分等腥臭味比较大的食材时，適当地放入川芎可以大大的掩盖这些腥臭气味。

而白芍本身带有一种清新的气味，香味並不十分强烈，在烹飪中主要用於调节香味，並对肉质有一定的软化效果，同时还能缓解菜餚的肥腻感。

至於熟地黄，它也可以被用於燉汤、煮粥或炒菜，能为食物提供一种独特的甜味和香气，使得菜餚更加美味可口。

因为以上原因，郑遥对当归、川芎、白芍、熟地黄的味道相当熟悉，把它们放在一起进行味道的调配时，就比较地得心应手。

但这九阳汤，有十多种药材不说，很多味道，郑遥闻起来又冲又陌生，尤其有四种味道格外的浓烈，还互不相让。

这让郑遥分辨不出主味，就难以根据主味对其他味道进行取捨和配比。

在做菜时，他可是非常清楚，要突出菜的本来味道，各种调料都是为其服务的。

主味？次味？

郑遥忽然想到了一个词，君臣佐使。

他看向一旁的谭蓁，问：“谭医生，还请介绍一下，这副九阳汤的君臣佐使，各是哪几味药材？”

谭蓁一副讶然模样，说：“没想到你还知道君臣佐使啊？”

郑遥轻切一声，说：“小看谁呢？中医在我国传承这么多年，君臣佐使又是中医的基本概念，我略略知道，不是很正常？”

“快点介绍！”

谭蓁从九阳汤药材中拿起一片药材，缓缓说：“语出《素问》，主病之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使。”

停顿两秒，谭蓁又接著掉书袋说：“君一臣二，制之小也。君二臣三佐五，制之中也。君一臣三佐九，制之大也。”

“我家老爷子推研的这九阳汤，乃是君一臣三佐九的大方，一共用了十三味药。”

“君药，肉蓯蓉！”

郑遥从谭蓁手中接过这片肉蓯蓉，放鼻前用心地嗅了起来。

与此同时，他耳边响起了谭蓁的缓缓介绍声，“肉蓯蓉，药性甘、咸、温，归肾、大肠经。其通过咸味滋养肾臟，通过甘甜温和的特性补益身体，作用相对温和不会引起燥热。”

“它对於肾臟能增强阳气、补充精气，对於肠道能缓解乾燥，温和促进排便。”

“记下了吗？”

郑遥轻轻点头道：“记下了。”

“真记下了？”谭蓁面露欣喜。

郑遥察觉到了谭蓁的语气变化，才意识到她问话的真正含义，连忙纠正道：“我的意思是，味道记下了。”

谭蓁有些失望，又拿起一种药材，介绍说：“臣药一，菟丝子……”