第115章 真正生日 再青年
活动了二十分钟,郑遥就结束了健身,回到房间,略做洗漱,开始做早饭……
上午过十一点,春日酒店工作人员送来了郑遥所需食材。
中午过一点,吃过午饭,略作休息的郑遥,开始准备唐希希的生日晚宴。
黄阿姨得知郑遥不会做蛋糕后,立时欣喜表示,她不仅会做,还相当擅长,就迫不及待地投入到了蛋糕的製作中。
唐希希想吃的手把羊肉、把子肉等等,对郑遥来说,属於驾轻就熟了,不用费太多心思。
但她这次点的蓝莓山药泥,郑遥就格外用心了一些。
毕竟,这道菜,原本是要用来替代生日蛋糕的。
这道菜,选用地是质地细腻的铁棍山药。
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五臟、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
蓝莓中被誉为“黄金浆果”,“果中之王”,其所含的花青素是世界上常见的四十一种水果蔬菜中含量最高的,有改善皮肤弹性的功效。
这道菜,既能养生又能美容,可谓佳品……
郑遥先把铁棍山药清洗乾净,然后放锅里蒸熟。
蒸熟再去皮,可有效防止山药的粘液沾染到皮肤上导致瘙痒,当然也可以带著厨用手套先给山药去皮。
把去皮的熟山药用勺子压成细腻的泥状,加入纯牛奶,少许盐,还有適量的白砂糖,进行充分搅拌。
接下来是熬製蓝莓酱。
郑遥挑选出新鲜蓝莓,捣成酱,然后把蓝莓酱倒入锅里,加入適量清水、冰糖,还有蜂蜜熬製,直到酱汁变得粘稠,味道香甜,倒出冷却。
接下来,就是装盘了。
可以借用裱花袋等工具,把山药泥裱出各种好看的造型。
郑遥不擅长这个,就让黄阿姨帮忙把山药泥挤成几朵鲜花造型,再淋上了蓝莓酱。
再然后,他把这道菜放进了冰箱冷藏。
冷藏后,这蓝莓山药泥吃起来风味更佳……
下午四点,郑遥和唐希希打电话確认,说是还要一个多小时才能赶回来。
本著生日宴,人多热闹的原则,下午五点,黄阿姨帮忙把郑遥的儿子和女子给接了过来。
傍晚五点十分钟,谭蓁赶了过来。
紧隨她之后的,来了一个不速之客。
邱老板哈哈笑道:“从今天郑师傅要的那些食材,我就知道,今晚肯定有大餐。我心里一直痒痒的,最终按捺不住肚子里的馋虫,就厚著脸皮不请自来了。”
他又举了举手中提著的两瓶红酒,接著道:“我可不是空著手来的,拿了酒的。”
郑遥热情道:“邱老板能过来,是满室生辉。”
“快请坐!”
“今晚过生日的正主,也快到了……”
在返回滨江华庭的网约车上,蒋楠瞄了一眼满脸期待的唐希希,道:“我没记错的话,今天不是你身份证上的生日吧?”
唐希希嗯了一声,又解释说:“身份证上的那个日期,是我確切的出生日。但曾经的今天,是我获得新生的日子。”
“在我心里,一直把这一天当作我真正的生日……”