第168章 我脑子不笨,真的! 再青年
没过一会儿,蒋楠、邵凡也过来了。
两人还不忘把身上扑打清洁一番,免得身上沾染的调料味道呛到了郑遥。
“郑岩,根据你的交待————”
蒋楠开口介绍说:“我们从这一批进来的肉桂、八角、小茴香、花椒和陈皮中,给自取样了两百斤,分別给它们做了清洗除杂,然后烘乾炒熟激发香味,再就是研磨成细粉。”
“整个过程中,没有任何交叉,避免了串味情况的发生。”
郑遥点了点头,说:“研磨成细粉的肉桂、八角、小茴香、花椒和陈皮,各自取一百克过来。”
他又叮嘱道:“重量一定要精准!”
“我去吧!”邵凡自告奋勇地里离开了办公室。
三四分钟后,邵凡带了五个装著细粉状调料的小瓶子过来,匯报导:“郑师傅,每样都是一百克,数据精確到了小数点后两位。”
郑遥嗯了一声,又要了一个空瓶子,还有五个小勺子。
他先检查了研磨成细粉的肉桂、八角、小茴香、花椒和陈皮的味道纯度,没有发现串味后,分別用小勺子舀了一些放进空瓶里。
接下来,他摇晃放进五种调料细粉的瓶子,使之充分混合后,再闻味。
然后,他再用小勺或多或少的加入肉桂、八角、小茴香、花椒和陈皮,再充分混合,再闻味。
再然后,再酌量加入一种或两三种细粉调料,充分混合后再闻味————
如此,足足反覆了十七次,郑遥脸上才露出满意的笑容。
他把手上的小瓶交给蒋楠,道:“这一批原料的五香粉,就按照这个比例配置。”
“这怎么可能?”
唐希希忍不住出声质疑道:“郑爸爸,你都把五种调料都混合成这样了,我们怎么可能再把它们分离出来,確定它们各自的量啊?”
她刚说完,就发现蒋楠、邵凡都她看过来,目光饱含深意。
唐希希不服气问:“你们什么眼神?难道你们有办法分离?確认它们的比例?
”
邵凡也不说话,只是伸手指了指办公桌上,那五个装细粉调料的小瓶子。
郑遥见唐希希看向了五个小瓶,依然面露不解,不禁问:“希希啊,你大学毕业文凭是不是买来的啊?”
唐希希哼道:“我的大学毕业文凭可是货真价值的,还是211学校呢,只不过是音乐专业,文化课不怎么好而已。”
下一刻,她忽然反应过来,一张微圆小脸,以肉眼可见的速度在快速变红,著急解释道:“我我我脑子不笨,只是一时没有反应过来。”
“真的,不骗你们。”
郑遥忍著笑,说:“知道你不笨,只是没拐过那个弯。这样的事情,我以前也曾经歷过。”
他又看向蒋楠,转移话题问:“如今產能是多少?”
蒋楠介绍说:“因为厂房限制,我们只能临时安装一条半自动化的生產线,能实现五香粉的自动灌装,但商標还需要手动贴。”
“再加上人手限制,一天也就三四千瓶的样子。”
郑遥轻轻頷首道:“先看一下市场反应,慢慢地扩大生產,一步一步来。”
蒋楠点头称是。
这时,唐希希取出手机,凑了过来,嘿嘿笑道:“郑爸爸,你昨晚拍的短视频在网上火了,点击量都过百万了呢。”
“好多人留言,说想吃手把羊肉、手撕排骨呢。”
郑遥点了点头,问:“有负面言论吗?”
唐希希介绍说:“是有一些,主要是有人留言,说你不戴口罩凑近食材闻来闻去不卫生什么的,不过被更多网友给顶了回去————
”