刀锋起落之间，没有多余的停顿和犹豫，

怎么切，切多厚。

怎么让它下锅后口感最好，受热最均匀，甚至连醃製时更容易吃进味，都已经全在脑子里过了一遍。

这一幕看得吕航眼睛都瞪大了几分。

“这...”

他张了张嘴，可却不知道该说什么，

因为他越看越心惊。

这刀功...

別说普通学徒了，就算放在后厨里一些干了好多年的老师傅身上，也未必比得上！

甚至，吕航心里都忍不住冒出了一个离谱的念头...

就这手刀工，怕是连张厨...都不行吧？

而陈秋这边，压根就没注意吕航心里已经翻起了多大浪。

切完肉后，他顺手就把刀一转，开始处理辣椒。

青椒一摆，刀锋一落。

刷刷刷！

动作一气呵成。

那青椒在他手底下展开，去蒂、去籽、改刀，整个过程流畅得像是演练过无数遍一样。

紧接著，是蒜瓣。

是薑丝。

是配料。

一样接一样，动作快得惊人，却又让人看得格外舒服。

没有乱，没有急。

更没有那种炫技似的花架子。

全是最实在的基本功。

可也正因为这样，反而更让人觉得赏心悦目。

那种感觉，就像一个真正有功夫的人在你眼前出手。

不张扬。

可一招一式，全都压得住场子。

吕航看得眼睛都直了。

这时候，他心里已经不是“这小子能不能留下”的问题了。

而是...

这要是留不下，那得是自己脑子进水了！

毫不夸张地说，光凭这一手刀工和备料节奏，吕航就已经敢拍板：

这小子，绝对能留下！

甚至一瞬间，吕航心里还生出了一丝惻隱之心。

这么好的苗子......

要是能收下来，当个徒弟好好带一带，那以后还得了？

到时候这小子真要是出头了，自己脸上不也跟著有光？

想到这里，吕航心里顿时更热了。

眼看陈秋把肉，辣椒和配料都准备得差不多了，他忍不住开口道：

“你有师傅没有？”

“师傅？”

陈秋一愣，隨即摇了摇头：

“没有。”

“没有？”

吕航眼睛顿时又亮了几分。

“那你是专业学过？”

陈秋还是摇头。

“也没有。”

这一下，吕航是真有点绷不住了。

没师傅？

也没专业学过？

那这一手刀工和基本功，是怎么练出来的？！

见吕航那副明显不信的模样，陈秋也没多想，只当是这位厨师长隨口打听，便很自然地说道：

“我爸妈以前都是厨师。”

“我从小就跟著他们学，会做菜也正常。”

这话一出，吕航顿时恍然。

怪不得！

怪不得这小子年纪轻轻，手上却这么稳！

原来是厨师家庭出来的。

从小耳濡目染，再加上自己本身又有天赋，这才练出了这么一身功夫。

想到这里，吕航看向陈秋的眼神，顿时越发满意了。

没正经拜过师。

也没在外面系统学过。

这说明什么？

说明这块料子，还没被別人真正雕过！

这种人，一旦进了正经的大后厨，再有人好好带一带，那前途简直不可限量啊！

一时间，吕航心里收徒弟的念头，顿时更浓了。

甚至连呼吸都微微粗了几分。

这小子.....

他今天说什么，都得爭一爭！