第321章 实打实的本事 让你开店还债,你把全国网友馋哭
每一次翻动,都乾净利索。
“这小子......”
旁边一个厨师盯著陈秋的手,声音很低,“动作真漂亮。”
另一个人也点了点头。
“嗯,太顺了。”
“像是压根没在想,就已经知道下一步该干什么。”
而陈秋也根本不需要去想。
腰花在锅里翻了几下之后,在最恰到好处的那个点上,果断起锅沥出。
隨后,锅內留底油。
姜蒜、泡椒、配料依次下锅。
“刺啦!”
辛香味一下顶了出来。
泡椒那股酸辣劲,姜蒜的辛香,还有热油裹著锅气往上窜的那股猛劲,几乎是一瞬间就在灶台前炸开。
而陈秋的动作,依旧没有半分停滯。
翻勺,爆香,下料。
快,却让人看著特別舒服。
就像一场节奏极好的演出,所有动作都踩在最合適的位置上。
周围那些厨师虽然不像刚才围著郭闻舟时那样一声声喊出来,
可此时此刻,他们望著陈秋的眼神里,早已没了半点轻视。
有的,全是欣赏。
他们知道,陈秋展现出来的,是一种很可怕的掌控力。
从锅温,到下料顺序,到手腕翻锅的力度,再到每一步之间的衔接,全都流畅得像水一样。
“真乾净啊......”
有人低声感嘆。
“看著太舒服了。”
“没有一点多余动作。”
“而且你们发现没?他每一次翻锅,腰花都像是刚好在那个位置上,不多一寸,不少一寸......”
“这已经不是顺手了,这得是对火候和节奏有多夸张的把控,才能做到这样?”
而就在这时。
陈秋眼神微微一凝,
先前过好的腰花,回锅!
“哗!”
那一瞬间,锅里的香味像是被点燃了一样。
红亮的汁水裹了上去,泡椒的酸辣,蒜姜的辛香,腰花本身那股鲜脆的味道,再加上猛火一催逼出来的锅气,在这一刻缠到了一起。
香味一下子就顶了起来。
陈秋在这一段上展现出来的东西,夸张得嚇人。
翻!抖!压!收!
整个过程行云流水。
尤其是最后的大火催锅,陈秋手上的节奏快得让人心里发紧。
可锅里偏偏一点都不乱。
“变態......”
终於,有人吐出了两个字。
声音不大,却说出了不少人的心声。
是的。
就是变態。
年轻人的身体状態,配上这种离谱的稳定性,再加上嚇人的执行力,组合在一起,带来的衝击感简直太强了。
郭闻舟站在不远处,原本还强行稳著脸色。
可越看,他心里那根弦就绷得越紧。
因为別人或许只是觉得陈秋做得漂亮。
可他不一样。
他看得更深。
也看得更明白。
陈秋现在展现出来的,已经不是简单的“年轻有天赋”了。
这小子的刀功够毒,够狠,够稳,这一点他刚才已经见识过。
可真正让郭闻舟心里发沉的,是现在。
是陈秋对火候的掌控。
什么时候该翻,什么时候该压,什么时候该回锅,什么时候该猛火催香,什么时候该收住...
全在点上。
一个都没偏。
这不是运气好。
而是实打实的本事!