正如卓泰所料，康熙领著他和张廷瓚，出了乾清宫，一路往北走。

在神武门外，卓泰赫然看见，一身富商打扮的马武，正守在一辆很不起眼的民用马车旁。

“请黄三爷安。”马武笑嘻嘻的打千行礼。

在顺治帝的诸子之中，康熙排行第三，可不就是皇三爷么？

康熙走到马车旁，由马武搀扶著，踩在长条凳上，顺利的登上了马车。

只是，令卓泰没有想到的是，跟著康熙一起坐进车厢里的，不是马武，而是张廷瓚。

卓泰的眼珠子微微一转，马上明白了，康熙的启蒙老师张英，在他心目中的地位，妥妥的不同凡响。

正式出发之后，卓泰骑著高头大马，在前边开路。马武带著十几名便装侍卫，將马车围得水泄不通。

既是便装出行，若是封街或是鸣锣开道，那就太扫兴了！

卓泰也没有喝斥挡路的老百姓，只是带著坐骑的韁绳，缓缓的跟著人潮往前挪。

儘管，卓泰此前从来没有跟著康熙微服出行过。但是，他自己觉得，不惊动任何人的顺其自然，才是保障康熙安全的最佳办法。

反正吧，拥有现代人平权思维的卓泰，已经习惯了不扰民。

“卣臣，你觉得卓泰怎样？”康熙察觉到了马车行进的速度，异常之缓慢，便信口问张廷瓚。

张廷瓚拱手道：“恭喜黄三爷，我八旗英才辈出，人才济济，基业牢不可破。”

实话说，张廷瓚深得乃父张英的真传。他本著非必要，绝不得罪八旗巨室的基本原则，明著夸卓泰，实则是变相吹捧康熙的慧眼识人。

康熙被拍得很舒服，抬手拈起略微泛白的鬍鬚，轻声一笑，说：“卣臣你过誉了，那不过是个不知道天高地厚的小牛犊子罢了，算什么英才？”

话虽如此，康熙脸上得意的神態，根本瞒不过近在咫尺的张廷瓚。

清军入关之后，康熙面临的最大难题，一是宗室诸王势力过大，必须想方设法的削藩；另一则是，区区几十万旗人，居然统治著过亿的汉人。

不客气的说，康熙就睡在火药桶上，只要稍微有个火星子，即使再想平安的逃回关外，恐怕都是奢望。

所以，从多尔袞到顺治，再到康熙，都执行的是：联蒙制汉的基本国策。

卓泰只负责开道，具体去哪里，都必须听马武的吩咐。

整个队伍，在京城里，七弯八拐的行进了大约半个多时辰，居然钻进了一个仅容一辆马车通过的小胡同里。

康熙从车上下来，领著大家，径直走进了胡同的深处。

走了大约半刻钟的工夫，卓泰忽然听见了粗獷的吆喝声，“鲜肉餛飩出锅嘍……配刚烤的吊炉烧饼，那叫一个地道儿！”

卓泰下意识的抬眼看去，就见两条小胡同的交叉口的一侧，摆了一副餛飩挑子，挑子上插了一桿招幌，上边是歪歪扭扭的三个大字：餛飩杨。

康熙眼前一亮，笑眯眯的说：“年纪大了，就惦记这一口了！”

卓泰等人护著康熙，朝著餛飩挑子快步走去。

隔著三丈远，康熙忽然扯著喉咙，大声喊道：“杨二，来一碗片儿汤，一个吊炉烧饼。吶，王致和的臭豆腐，也不能少嘍！”

“爷一位，一碗餛飩，一个吊炉烧饼，一小碟王致和的臭豆腐咧……”

餛飩摊主杨二，一边麻溜的开锅捞出煮熟了的餛飩，一边大声复述了康熙的要求。

在京城里，沿街叫卖的所谓鲜肉餛飩，被旗人们戏称为“片儿汤”。

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