这时候的洪智已经语无伦次了。

没想到啊，真的没想到。

刘渊还是一个美食家。

就这份手艺，元阳城內的那些大厨都没法比，在永康县完全无敌了。

要是刘渊开个酒楼，那还有其他人什么事儿？

弘治也不管了，先吃饱了再说，有什么疑问等会儿再问。

所以洪智自从將筷子拿起来之后就没有放下去，不停地吃，不停地吃。

边吃边在讚扬著刘渊的手艺，虽然在说话，但是嘴角却在往外吐著鱼刺。

哪里还有一个掌柜的从容。

“掌柜的，多吃点，大老远来了，饿著肚子回去，那可不行。”

刘渊嘿嘿一笑，就看著洪智吃，先把你吃好了，接下来，可就是我的主场了。

你知道的，都要给我说出来。

洪智也觉得自己有些失態，这个吃相有些太难看了，就像是自己很多年没有吃过饭似的。

尬尷的笑笑，开始和刘渊一边聊天，一边吃饭。

洪智也是开门见山。

“刘兄弟，说实话，你刚刚放在饭菜里面的是什么东西？”

刘渊嘿嘿一笑，切入正题了？这正是我想要的。

“盐。”

刘渊没有任何的迟疑就回答了。

“不可能？”

“怎么可能有那么细腻的盐，而且一点异味都没有。”

洪智无比的震惊，要是这东西真的是盐，那还得了啊。

可是转念一想，不对啊，盐不可能这么细腻洁白。

“刘兄弟，这？”

洪智目光盯著刘渊，就等著刘渊慢慢的解释。

“错不了，確实是盐，不过这样的盐製作起来有些麻烦，我也是花了一番功夫才做出来。”

“这种盐的特点就是细腻，洁白，没有异味，没有杂质。”

洪智听完之后眼珠子瞪的比之前更大了。

先是不可思议，接著又是恍然大悟的神色。

因为他每餐都吃盐啊，而且吃的是稍微好一些的盐，都有浓浓的苦涩味，甚至是吃出来小石子。

更別说小老百姓吃得最差的盐了。

盐的价格很贵，所以老百姓吃盐都很省，一年到头也吃了多少。

盐的价格是官府直接定价的，这个即便是经营盐铺的老板都没办法改变。

但是老百姓吃盐除了县丞官府指定的盐铺购买之外还有一个渠道，那就是私盐。

私盐不用上缴昂贵的盐税，所以价格想多较低，但是官府也在严厉打击私盐的流通。

以前的时候，私盐在市面上几乎见不到。

但是近几年以来，战乱不断，朝廷將所有的精力都放在了应对战事上，所以官府对私盐得打击力度有所减弱。

这反而导致现在的市面上出现了大量的私盐。

不过虽然很多，却也都是偷偷摸摸地在卖，没有人明面上做私盐生意。

相比於官盐来说，私盐的价格是便宜一些，但是製作工艺更加的简单，质量也得不到保障。

大多数都是地下的滷水结晶，但是技术有限，根本不能將里面的霉菌和杂质去除。

甚至有的因为食盐毒素含量太高，长期使用导致死亡。

“刘兄弟，为兄对你又重新认识了一次，真是没想到啊，你居然还有这样的手段。”

洪智放下筷子站起来，重重地对刘渊鞠躬行礼。

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