其实之前的时候，她嘴馋的时候也想尝试復刻一下在现代吃到的那些小点心。

但是想想那些操作麻烦的流程，陈晚星还没做，已经感觉没胃口吃了。

“我之前在京城，隱约记得曾听人提过，南边有些地方，点心不全是甜的，也有咸香口的。

用料除了麵粉，糖，油，还会加入火腿茸，碾碎的乾果做成小巧的酥饼，咸中带鲜，別有风味。”

林薇听得入了神，下意识地想像著那种味道。

“再比如，酸甜口。除了常见的山楂糕，能不能试著用杏干，梅子熬成浓稠的果酱，包裹在酥皮里，或者做成夹心？

甚至，在糕点里加入一点点研磨极细的、只取其清香的植物叶子，像薄荷，艾草，做出顏色清新，味道也独特一点的品类？”

林薇越听眼睛越亮，仿佛看到了一扇扇新的大门在眼前打开：“用酸甜果子做夹心？加薄荷艾草？这些听著就好特別，肯定没人做过。

嗯，不过薄荷艾草可以吃吗？弄出来会不会很苦，跟吃药一样呢。还有想要做出来那种带著植物气息还有清香的，那是不是加些茶叶碎在里面。”

林薇越说思路越开阔，脑子直接天马行空起来了：“那是不是还可以往里面加些花朵，加花瓣的话，还好看呢……”

但她很快又冷静下来，看向陈晚星：“姐姐，你说的这些，真的能做出来吗？听著是很好，可具体怎么配比，怎么处理那些材料，火候如何，师傅怕是也没把握。”

“这就是需要试验的地方了。”陈晚星坦然道，“我也只是提供一些可能的方向。究竟能不能成，哪种搭配最受客人喜欢，需要王师傅一样样去试。

我们可以跟师傅一起商量一下，定几个最感兴趣，也最有可能的方向，让他每样先少做一点。

成功了，自然好，不成功，损失也有限，就当积累经验。”

她看著林薇，语气真诚：“薇儿，这就是我说的共同琢磨，而且……”

她顿了顿，声音里多了几分深意：“这个过程本身，也能让王师傅看到我们的诚意和决心。

况且哪个师傅不愿意多掌握几个方子呀。如果我们愿意承担一些损失，那他肯定也会更愿意动脑筋，尝试新东西。

只是，后续要怎么能让老师傅跟我们一条心，你还是要多琢磨琢磨的，不过这些都是后面要操心的事情了，我们现在的重心肯定还是要放在如果开发出新口味，让铺子生意好起来上面的。”

林薇彻底被说服了。

她原本觉得琢磨新方子是件虚无縹緲，希望渺茫的事，但经陈晚星这么一拆解，竟变得有章可循起来，虽然依旧有很大概率会失败的风险。

“姐姐，我懂了。”林薇用力点头，脸上焕发出一种跃跃欲试的光彩，“我回去就跟师傅好好说，把姐姐的这些想法告诉他，再拨一笔专门的研新银子，让他放心大胆地去试。”

“嗯。”陈晚星欣慰地点头，“不过，口味创新非一日之功，需要耐心反覆调试。

眼下我们还是要再想想那些能够更容易快速见效的方法的。”