第5章 真发財了 从赶海开始的捕鱼人生
黄瓜鱼是本地沿海渔民的通常叫法,其实就是大黄花鱼。
大黄花鱼,也叫大黄鱼。
鱼体侧扁延长呈金黄色,鱼尾柄细长鳞片较小,野生的体色比养殖的更加金黄通透。
黄花鱼的肉可入药,味甘、性平,具有益气健脾,补肾,明目,止痢的功效。
它的食用做法很多,鱼肉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
尤其对体质虚弱和中老年人有很好的食疗效果。
黄花鱼的鱼鰾(俗称花胶)更为珍贵,价值连城。
不过野生大黄花鱼由於长期的过度捕捞,导致凤毛麟角、十分稀少,它的市场价格一直以来都是居高不下。
而市场上出售的黄花鱼多为人工养殖,其品质、口味和功效远不如野生黄花鱼。
越大的黄花鱼,其每斤的价格越是成倍增长,甚至比黄金还要高出不少。
“慢点回线...千万別让它给跑了!”
秦爸虽然心里十分著急,这时候却也不敢贸然接过鱼竿,只能用自己多年的经验指挥著秦浩南进行操作。
而他本人则是將事先准备好的抄网缓缓放入海中,如临大敌般死死盯著眼前大黄花鱼的身影,只等合適的时机出手。
秦爸心里清楚,只要將这条大黄花鱼搞上来,它的价值差不多能顶全家人一年的收入。
真可谓是老天爷送来的馈赠。
“差不多了。”
五分钟过去,秦浩南见鱼溜的没体力了也是顺势猛地一提,直到它精疲力尽后才被缓缓的拉到了海面上。
秦爸在旁边早已等待多时,抄网对准鱼头方向顺势向前一推,经验很足的稳稳將这条大黄花鱼捞起,隨后很是小心的连鱼带抄网轻放在了甲板上。
而离开海面的这条大黄花鱼,其顏色很快由通体金黄慢慢转为了银白色。
这类鱼具有一种奇妙的“见光变白”现象,当它们在光照环境下体色会在5分钟內迅速变为银白色。
“可算是把你给搞上来了。”
秦浩南低头看著这条自己亲手钓上来的,心里感到十分满意。
没成想今天竟然会有这么大的收穫,这不单单是赚到多少钱的问题,还更坚定了他想要回到渔村的决心。
秦浩南心想道:“看样子当个渔民也挺不错。”
“等会再休息,还有正事要办。”
秦爸上前用手轻轻按住不停翻跳著的鱼身,焦急的喊道:“去舱室內拿保鲜冰箱来。”
由於大黄花鱼一旦被捕捞上岸就容易死亡,必须儘快处理。
为了能保持鱼体品质和完整,需要在运输过程中十分讲究,並隔离光线和低温保存。
先要用布料包裹好整条鱼,然后再用冰块覆盖放置於保险冰箱中,以此来最大限度地保持黄花鱼的鲜度。
幸亏秦爸做足了事先准备,要不然等这条鱼运送到码头再进行处理,恐怕它的价格会大打折扣。
“晓得了。”
秦浩南说完朝著舱室走去。
等他抱著冰箱回到船板的时候,身后还跟著两个好奇跑过来围观的人。
黄灿神情激动,一脸惊讶的问道:“老秦,真钓到野生大黄花鱼了?”
“是啊,浩南亲手钓上来的。”
秦爸抬手將装好鱼的冰箱递了过去,喃喃说道:“说实话,当初看到这条鱼的时候我都被嚇了一大跳。”
毕竟是亲眼目睹了整个过程,没有人比他更加震撼,也越发觉得自己儿子的运气是真的牛。