第53章 全新的德鲁伊菜品 我在农家乐当德鲁伊
王同的瞳孔,猛地一缩。
他清晰地看到,在那年轻人的手掌下,那块梅花肉的色泽,似乎变得更加鲜活、更加莹润了。
肉质的纤维,仿佛都在舒张、呼吸。
这不可能!
这是什么手法?
王同的心里,掀起了惊涛骇浪。
他从业五十余年,从未见过如此一幕。
他下意识地想开口让对方停下说说这是什么,但现在不是时候,他把话咽了回去,只是盯著宋佑的每一个动作,生怕错过任何一个细节。
祷文结束。
宋佑睁开眼,拿起那把宽刃菜刀。
刀光一闪。
他甚至没有去看,手腕一抖,宽大的刀身便贴著肉的表面,片下了薄如蝉翼的一层脂肪。
紧接著,他的动作快如闪电。
切片、切丝、剁茸。
每一个动作都精准到了极致,充满了韵律感和力量感。
那块顶级的梅花肉在他手下,被迅速分解、重塑。
整个过程,行云流水,一气呵成。
当他停下动作时,石板上,一堆大小均匀的肉丁,和一小撮细腻的肉茸,已经分门別类地摆放整齐。
王国铭和李哲已经看得呆住了。
他们以为上次在美食节上看到的刀工,已经是极限。
可今天亲眼所见,才知道那不过是冰山一角。
这哪里是刀工,这简直是艺术!
宋佑没有理会他们的震惊,转身从屋里抱出一个陶罐,姜米露带来的老坛酸菜。
再从布袋里挑拣一番,是他从地窖里拿出来的,那棵杨梅树的果实。
他揭开酸菜罐的封口,一股酸爽开胃的香气瞬间瀰漫开。
他又將那些深红色的杨梅倒在碗里,用手掌轻轻一压。
饱满的果实瞬间破裂,酸甜的汁水四溢。
他將杨梅汁、碎果肉,和切得极细的酸菜末混合在一起,然后,再次將手掌覆了上去。
一股微弱的自然之力,被他悄然注入其中。
酸、甜、咸、鲜。
几种看似衝突的味道,在那股神秘力量的调和下,竟然完美地融合在一起,升华出一种全新的、更加富有层次感的复合香气。
他將调好的酱汁,均匀地淋在那些肉丁上,仔细地抓匀,让每一粒肉丁都裹上那层诱人的緋红色。
做完这一切,他端起盘子,对王同三人点点头。
“几位稍等,马上就好。”
说完,他转身走进了厨房。
院子里,只剩下王国铭和李哲两个人,还沉浸在刚才那场震撼的表演中,久久无法回神。
王同则背著手,站在厨房门口,看著里面那个忙碌的背影,眼神复杂。
厨房里很快就传来了炒肉的声响。
先是“刺啦”一声,是热油遇到了带著水分的肉丁。
紧接著,一股浓郁到极致的肉香,混合著酸甜的果香,猛地从厨房里冲了出来,霸道地占据了整个院子。
王国铭的喉结,不受控制地上下滚动了一下。
太香了!
光是闻著这个味道,他就感觉自己快要醉了。
厨房里,宋佑终於做完自己原创的菜品,突然【德鲁伊日誌】冒了出来。
【德鲁伊日誌:你对食材的理解更进了一步,你创造了全新的德鲁伊菜品。】
【恭喜你,获得新菜谱:緋红龙息梅花烙。】
【美食德鲁伊入门进度+50%】
【美食德鲁伊:71%(进阶任务83/100)】
宋佑的心里涌起一阵狂喜,但他很好地控制住了表情,將这道菜盖住留香。
没过多久,宋佑端著两个盘子走了出来。
一盘清炒黄瓜,一盘凉拌辣椒。
黄瓜翠绿,辣椒鲜红,都是最简单的家常做法,但那股扑面而来的清新气息,却让人食慾大开。
“王老前辈,先吃点素菜开开胃。”
宋佑將菜放在石桌上,又转身回了厨房。
王国铭看著那两盘素菜,再也忍不住了,他转头看向自己的师父,脸上全是藏不住的得意。
“师父,您看,我没骗您吧?”
王同没有立刻回答。
他的目光,穿过裊裊的菜香,落在厨房的门帘上,眼神深邃。
许久,他才缓缓地点了点头,吐出一句让王国蒙大脑宕机的话。
“这小子说不定,真能帮我冲一下那个特级厨师的位置。”