宋佑从旁边的菜筐里拿出一个土豆，掂了掂。

【食材肌理辨析】的能力自动运转。

土豆的重量、水分含量、淀粉分布，瞬间在他脑中形成了一副三维图像。哪里適合切丝，哪里適合切块，一清二楚。

他拿起案板上那把在美食节上贏得的片刀。

刀身狭长，泛著幽冷的寒光，黑檀木的刀柄入手温润，重量恰到好处。

好刀！

宋佑左手按住土豆，右手手腕一抖，片刀化作一道银光。

“篤篤篤篤篤——”

一连串密集如雨点般的声响，在厨房里迴荡开来。

他的动作快得惊人，却又稳定得不像话，每一刀下去，厚薄都完全一致。

不过十几秒，一个圆滚滚的土豆，就变成了一堆细如髮丝、晶莹剔透的土豆丝。

他將土豆丝浸入水中，开始点火。

“呼——”

蓝色的火苗从灶眼里窜出。

在【灶火之心】的感知下，这团火焰不再是单纯的热源。

他能清晰地感觉到火焰內部每一丝热量的流动，能感觉到它因为燃气纯度不足而產生的微弱杂音。

他倒油入锅，油在锅里迅速升温。

五十度，八十度，一百二十度……

油温的每一个细微变化，都精准地反馈在他的脑海里。

就是现在！

宋佑將沥乾水分的土豆丝倒入锅中。

“刺啦——”

一声爆响，白色的水汽蒸腾而起。

他手腕发力，大铁锅在他手中轻盈地翻飞。

【顛勺发力】的技巧，让他对这口锅的掌控达到了一个全新的境界。

然而，问题也隨之而来。

他只是稍稍用大了点力，那口十来斤重的大铁锅，就差点整个从灶台上飞出去。

太轻了。

隨著【健体】能力的不断提升，他现在的力量早已今非昔比。

这口在普通人看来沉重无比的铁锅，在他手里，跟个塑料玩具也差不了多少。

这严重影响了他的发挥。

宋佑皱了皱眉，放缓了顛勺的动作，改用锅铲快速翻炒。

盐、醋、葱花......

【五味调和】的能力，让他下料时完全凭感觉，但每一份调料的量都精准到了极致。

前后不过一分钟，一盘香气扑鼻的酸辣土豆丝就出锅了。

他尝了一口。

酸、辣、咸三种味道完美平衡，土豆丝爽脆可口，火候恰到好处。

味道没问题，甚至比他以前做的要好吃得多。

但宋佑心里清楚，刚才的烹飪过程，远谈不上完美。

锅，还有锅铲，都跟不上他的节奏了。

看来，是时候升级一下装备了。

正想著，院子里传来了苏云溪清脆的声音。

“老板，来客人啦！”

宋佑放下筷子，走出厨房。

一辆半旧的五菱宏光停在院门口，下来两个带著白帽的师傅，看样子是城里工地的管理。

“老板，你这还能吃饭不？”其中一个黝黑的汉子笑著问。

“能，菜单在墙上，隨便点。”宋佑指了指墙上的木牌。

苏云溪已经熟练地拿著小本子过去，给两人介绍起了今天的特色菜。

宋佑回到厨房，给两人炒了一荤一素。

有了刚才的经验，他这次刻意控制了力道，动作虽然没有那么赏心悦目，但效率依旧很高。

不到十分钟，两盘热气腾腾的家常小炒就端了出去。

送走两位客人，农家乐又恢復了平静。

宋佑回到屋里，拿出手机，打开了橙色网购软体。

他没有去搜那些知名的厨具品牌，而是直接搜索手工铁锅定製。

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