第2章 柴火饭 1985:从渔村开始
“好好好,你没要,你没要。雨下的有些大,赶紧回去吧,別著凉了。”
马英花鬨小孩似的笑了笑。
不是,婶的笑是几个意思,老子真没要啊!
哎,连亲婶对自己的信任值都这么低,林立阳有些无语。
……
回到家,林立阳往马桶里放了一点水,擦乾桶身掛著的水珠后,放在父母的房门前。
水缸里的水不够,他又去挑回半担。
揉了揉有些酸痛的肩膀,他一边挽起袖口一边找洗洁精。
环顾两圈,这才想起1985年还没有洗洁精,家里洗碗一般都是用灶膛下的草木灰。
用碗拨了一些出来。
草木灰十分好用,三两下就洗好了碗筷,清水再简单冲洗一下,乾净无残留。
洗米,下锅,点火。
隨著灶膛里“噼里啪啦”的声音响起,灶门周围也渐渐暖和起来。
林立阳时不时用烧火钳將还没烧到的柴火往里面送,再拨一下草木灰,让它们掉到灶膛下方。
草木灰清掉后,柴禾底下通风,火势更旺。
看火的时候,林立阳也琢磨了一下今后要怎么挣钱养家。
他生活的村子名叫下浦村,村子位於一条大溪下游的南岸,背靠一整片丘陵,顺著溪岸走二十几公里就是大海。
村门口的大溪算得上当地的母亲河,物產极为丰富,村后的山从未被开发过,野味繁多。
85年还没有禁止打猎,只要上山下溪勤快一些,肯定会有收穫。
而如果想要日子过的更红火一些,那就得想办法出海,想出海就得先挣钱买船……
正琢磨著的时候,突然间,“滋滋”作响,飘来一阵稀饭的香气。
锅沸了,米汤正沿著锅边不断往上冒泡,甚至將有些变形的锅盖顶起了一些。
林立阳连忙掀起锅盖,再减小灶膛里的火,用小火慢慢熬。
確认了灶门处没有火星后,林立阳拿起灶台上的小刀,起身去往屋后的小菜园。
小菜园和房子只隔了一条小道。
这片也就堂屋大小的菜地,主要是为了家里应急的时候吃,种类並不多。
林立阳拔了一个白萝卜,割了一些芥蓝菜,便回去了。
锅里的稀饭“噗噗”熬了十几分钟后,林立阳將稀饭全部盛到铝锅里,再放进林母用草绳编织的保温筐中。
保温筐里舖著旧衣服,上面有个盖,正常情况下能保温三个小时以上。
稀饭林立阳会煮,但炒菜对他来说就有点难了。
上一世,他到处吃喝,很多菜要怎么烧,他能说的头头是道。
但如果说动手,他的经验就有些不足了。
尤其已经几十年没用过土灶这种大锅,火候的掌控十分陌生。
只能是硬著头皮上了。
一通忙活下来,总算是炒好了芥蓝菜和萝卜片。
浅尝一口……芥蓝菜有点咸了。
又看向萝卜片,夹起试了一块……唔,淡了,淡了……
看著两盘菜,林立阳也是尷尬一笑。
经验是有了,但也得辛苦爹娘早上这一顿了。
想著林母正生病,得吃些爽口的东西,林立阳又去碗柜下面的小缸里掏出两个蛋。
家里养了两只老母鸡,林母平时捡起来的鸡蛋都会存在小缸里,留给林立阳兄妹和林父吃。
林立阳把蛋打在碗里,往里倒了点暖瓶里的开水,又加了一点点盐和酱油,充分搅拌后,放进锅里蒸。
比起前面两道菜,林立阳的蒸蛋就完美的多了,只是味道稍淡。
“咳咳……咳咳咳……”
堂屋后面又传来林母很是难受的咳嗽声。
林立阳想起冰糖燉雪梨和泡枇杷膏,都对止咳有不错的效果。
85年南方的冬天很难买到雪梨,但在这座盛產枇杷的城市,枇杷膏隨处都能买到。
简单吃了碗饭,林立阳將竹篦子放进锅里,再把三道菜放上去,盖上锅盖。
灶膛里还有余温,锅里已经加了水,温度不低,能保温一段时间。
在要带上门离开时,林立阳摸了一下口袋,又折返到灶房。
將那张仍有些捲曲的“贰圆”钱放在灶台上,拿过来一个大瓷碗压了上去。