第53章 老太太的疼爱 1985:从渔村开始
林立阳和林淑珍一起往老宅走去。
到了老宅时,看到堂屋里,老太太和林母正在“印红团”。
红团的外皮是糯米粉加一点红曲水和成的,里面一般有两种馅料,糖加煮熟的糯米或者绿豆,有钱人家偶尔会做一点咸口的,会加香菇虾仁乾贝肉之类的。
糯米皮包裹馅料后,再用一个圆形木头模型压一下,木头模型上面通常是一些“春”“寿”“福”这一类的喜气字样。
最后再將红团没有印字的那一面放在鸡蕉叶上,一起放进蒸锅里蒸。
蒸熟之后,又红又亮,寓意著一整年红红火火,团团圆圆。
“阿嫲,娘,婶,我们回来啦!”才走到院子,林淑珍就喊了起来。
“肚子饿了吗?饿了去吃个红团,你婶刚蒸好。”老太太笑著应了一声。
“早就饿了,我先去吃一个再来帮你们。”林淑珍转身拐灶房去了。
“不用,去吃就行,阿阳,你也快去吃一个。”老太太走到堂屋门口一步,朝林立阳喊了一声。
“好嘞!”
林立阳也饿了,又是划船又是骑车,中午那点稀饭,早就消化光了。
“快来,快来!”
马英花看到兄妹二人,招呼他们进灶房,指了指旁边临时搭起的桌子:“刚出锅的,小心烫。”
桌上的大竹匾里,放著一个个还带著鸡蕉叶的红团,热气还在冒著。
兄妹二人都迫不及待上前拿了一个,有些烫,两人左手拿一下,右手拿一下,再“呼呼”地吹两下。
“都说了烫,你们慢点。”马英花笑著。
“没事,吃两口就不烫了。”林淑珍撕下红团下的鸡蕉叶,吹了两下,吃了起来。
林立阳一口咬下,糯糯的皮包裹著沙沙的绿豆,两种口感交织在一起,再加上绿豆的香气,甜甜的味道,实在是太享受了。
这是他已经几十年没吃到过的,来自阿嫲和林母的手艺,才吃两口,就有些眼眶发热。
“哥,你怎么眼睛红了呀?”
“有吗?可能是被热气熏到了。”
“都说了慢点,吃完还有呢!”马英花在一旁看著,满脸的微笑。
“婶,那个锅里的是啥呀”林淑珍看向灶上的另一口锅。
那时候有些人家灶房比较大的,都会做两口锅,这样过年的时候,用起来会比较方便。
“今天你们的阿嫲杀了一只鸡,锅里是两个大鸡腿燉的汤,说是晚上留给你们吃的。”
“不是一般明天才杀鸡吗?”
“你阿嫲说了,你学习累,过年放假也没几天,每天都要好好补补。”
“你看,阿嫲对你多好,我还得沾你的光才有的吃。”林立阳看向林淑珍。
“哼,那还用说,阿嫲对我最好了,阿嫲,阿嫲……”林淑珍听的感动,转身跑堂屋撒娇去了。
“婶,要不要我给你烧火?”林立阳还没走。
“不用,我忙的过来,你去玩吧。”马英花摆了摆手,示意林立阳出去,自己坐到了灶膛旁,一副怕被林立阳给抢走的样子。
林立阳只好去堂屋转转。
“阿阳,听她们说,你今天又打了好几只野鸡?”林母包著红团的馅料,好奇地问道。
“哥一共打了四只,挣了三十几块呢!”林淑珍抢答。
“这么值钱啊?”林母惊了一下。
“过年了,野味是比较贵,以前老头子没有风湿的时候,过年也会打一些鸟呀鸡呀啥的去卖呢。”老太太笑了笑。