陈世峰看了看对方油腻的油布大褂，上面沾满油脂和血跡，甚至还有猪屎。

他不置可否笑笑，没有接话。

“咦，世峰有魄力，居然一次性敢宰两头猪，不担心卖不完？”徐大发的口吻有些幸灾乐祸。

陈远山冷哼一声：“卖不卖的完，是我们家的事。”

徐大发訕笑两声，试图缓解自己的尷尬，接著开门见山道：“师父，还是老规矩，这黄金摊位就咱两家卖肉，咱们把价格统一一下。”

对此，陈世峰自然是没意见，商定价格之后，他看看手上的上海牌手錶，6:33。

这时候，赶集的顾客陆续进入市集。

很快，第一个顾客就到了他和徐大发的摊位中间。

来者是个穿著十分得体的老头，大约六十多岁，身著中山装，上衣口袋插著两只钢笔，脚下蹬著一双擦得发亮的方头皮鞋。

老头瞟了眼徐大发和他的肉摊，眼神没有停留，径直向陈世峰这边走来。

他朝著陈远山询问：“肉不错，差不多四指膘，大肥猪，很好！猪老板，这排骨咋卖？五花肉咋卖？”一股浓浓的省城口音。

“仔排七块二，大排六块六，帮砍。五花肉五块三，帮烧皮。”陈世峰抢在老爹之前，报了价。

“帮砍？帮烧皮？”老头一听，立刻来了兴趣，这种新奇的卖肉方式，他还是第一次见：“小伙子，我看你白白净净的，不像是卖猪肉的。”

“老伯，你说笑了。按老伯的意思，什么样的才是卖猪肉的？时代在进步，咱们杀猪匠也要与时俱进，顺应时代发展的潮流嘛。”

这话把老头逗乐了：“说得好，与时俱进。给我砍五斤仔排，称五斤五花肉，再来两只猪蹄，猪蹄帮砍不？”

“包砍。前蹄六块六，后蹄六块。”陈世峰笑容满面地拎起刀，『哗』的一下割下一块五花肉，拿起秤称量。

“老伯，五斤一两，高高的，算你五斤。你要前蹄还是后腿？”

“当然要前蹄，后腿肉没意思。”

“老伯是行家啊。”陈世峰恭维一句，顺手拿起砍刀卸下两只猪前蹄，隨手一称：“五斤八两。”

然后又砍了3根仔排，五斤二两。

陈世峰打开液化气，点火，烧皮，砍排骨、砍猪蹄，动作行云流水，看著像是浸淫多年的老屠夫。

处理完猪肉，他顺手拿出三个塑胶袋，將五花肉、排骨和猪蹄分开包装，恭敬地给老头递了过去。

“老伯，五斤五花肉，二十六块五；五斤八两的前蹄，三十八块二毛八；五斤二两仔排，三十七块四毛四；一共一百零二块二毛二，开张生意，抹个零，收您老一百。”

老头有些震惊：“小伙子，你都不用计算器算一下，就算了出来？厉害！也別给我优惠，拿一对腰子给我，给你一百一十五，不用找了。”

他边说边从中山装內兜里掏出一个皮夹，从里面摸出一张一百、一张十元、一张五元递过去。

“一对腰子也就十块钱，您老给多了。要不要帮您剔腰骚。”

陈世峰想退钱，却被老头婉拒了：“你这服务很好，我喜欢，烧皮砍骨，还懂得用塑胶袋装肉，摊位乾净又卫生。省城的杀猪匠都没你这水平，这钱花得值。腰骚不用剔，我那外孙吃腰子喜欢带点骚味。”

不到七点，就开门红，第一单就卖了115块。

这下让徐大发颇为羡慕，更让老爹陈远山暗自嘆服。