餐饮不是奢侈品，699的东北大拌菜，终究只能忽悠忽悠二傻子。

“但是这样做的话，咱们也没什么利润吧？”李彬彬很快也意识到问题。

“如果算帐的话，的確，利润率会远低於餐饮行业均值，但是...”

蒋易说到这里停下，看向任权，刚才他被任权考验了一道，正好现在还回来：“但是后面的话，还是请权哥跟你解释吧。”

对於蒋易的考验，任权並不抗拒，毕竟礼尚往来，而且蒋易还出了主意。

任权想都没想，接著说：“如果这个计划顺利的话，公司虽然会损失短期利益，但是却会带来大量的现金流，这里面的操作空间就大了。”

蒋易继续补充：“门店生意的最大成本是房租，结合这个现金流，顺便解决门店的所有权问题，我认为，可以一箭双鵰。”

其实...这才是蒋易的杀招...

11年，房价依然不是特別高，投资房地產，依然是赚钱的买卖。

尤其核心地块儿...

“確实是个好主意！”任权眼前一亮。

“另外，火锅店的门店產权，和火锅店，不一定归属同一家公司。”

“易哥，牛逼！”

任权已经没话说了，以茶代酒，直接干了。

而李彬彬还没反应过来：“既然要开火锅店，为什么门店產权不放在一起...”

“姐，答应我，以后不要做生意好吗？”

蒋易按住李彬彬的手，无比真诚的盯著她的眼睛，认认真真，一字一句的提醒道。

“去你的...”

李彬彬恼了，推了蒋易一把。

没什么力气...

看起来更像是撒娇。

“不是，我知道我不会做生意，不过，我真有那么差劲吗？”

李彬彬还不信邪，反问蒋易。

蒋易不言，只是微微点头。

搞得李彬彬很受伤...

她又看向老同学，试图道德绑架，拉拢统一战线。

但是並没什么卵用...

任权不能说什么，只能端起杯子，扭过头，避开视线...

“行了，別躲了，杯子里都没水！”

李彬彬彻底拜倒...

这事儿一般人確实想不明白，只算利润率是没有意义的。

投资回报，还需要考虑投资周期。

另外，还有个市场竞爭的问题，在市场有限的情况下，你这边多来点顾客，其他家就少去点。

至於现金流，以及供应链金融的玩法...

对於表本艺术生出身的李彬彬而言，无异於天书。

热完身，开过，涮菜...

有一说一，壹號热辣的火锅还可以，锅底，小料，食材的品质都不错，味道自然不会差。

“有个问题我很好奇，易哥，既然你都看的那么明白了，为什么不自己做？”

半场，边吃边聊，任权看向蒋易。

“缺人手。”蒋易三个字，道出自己的困难。

“投资...有兴趣吗？”

“可以考虑。”蒋易並没有明確答覆。

任权立刻听出来，还有弦外之音，连忙请教：“哪方面的顾虑？”

“既然要做，规模可以大一点，另外，名字我也想了一个，叫 star vc怎么样...”