第91章 ·德鲁伊老哥带著肥鸡来吃饭 地下城魔物美食指南
然后是汤,要配合这煎肉来选择汤,而且最好是解腻的,因为前菜是小酥肉,这是油炸食品,有点油腻,主菜也是煎肉,也有丰富油脂,需要汤来中和化解。
然后是副菜,其实前菜的小酥肉可以做副菜的,不过既然做了前菜,那么副菜就只能是鱼料理或是禽料理了。
这个暂时没有头绪,先记录下来,接著是沙拉,这是凉拌菜。
之前的鼠套餐的沙拉是用鼠肉作为培养基质,长出菌子,菌子再製作成【果冻玉指】,按照这个思路,也可以用大药肉作为培养基质,长出不同品种的菌子,作为凉拌菜。
嗯,先这样的思路,应该是可行的,然后是甜点糕点。
李昂想到了肉鬆饼,將大药肉做成肉鬆,塞进酥皮里,一口咬下去,满满都是肉鬆,那是多么让人满足的事情。
最后是饮品,饮品的话比较简单,可以把大药肉的黑线血管挤出来汁水,然后加糖,加冰块,这就是很好的饮品了。
就是这汁水带著胳肢窝味,必须想办法把这味儿给去掉或是压住,加入香菜汁?加入芫荽汁?加入折耳根汁?
用味儿大的植物汁水给盖过去,这是个好办法。
嗯嗯嗯,李昂记录著思绪。
“噶嘰~”餐馆的门开了,进来了一个穿著吉利服的老哥。
这老哥的吉利服很有特点,是自然长出来的草皮,上面还开了花,还有灌木丛,甚至脑袋上有一处草垛,上门是一只肥的很的鸡在抱窝,这鸡有点应激的发出“咯咯咯”的声音。
这是一个德鲁伊职业的老哥。
老哥进屋,看了看两张桌子,他对骸骨蜗壳桌表露出了嫌弃,然后坐到了鼻屎桌这里,他將草垛的帽子摘了下来,把上面的肥鸡也一起拿下来,然后说道:“老板,上菜,顺便给我的动物伙伴也上一份。”
李昂:“啊?动物伙伴?你这这只鸡?”
德鲁伊老哥:“是的,它没有忌口,它也吃肉,我一份,同样的它也上一份。”
李昂:“啊?不,不是,它是鸡啊,它能吃多少啊?我的料理是按照人的食量来的,鸡一份吃不完啊。”
德鲁伊老哥:“它很能吃的,不会浪费的,我用了餐券了,就按我说的上菜就好了。
李昂:“行吧,吃不完的话给你打包好了。”
“放心吧,吃得完的,唔————?”德鲁伊在桌子下摸到了什么,抠了一块出来,是鼻屎!
李昂感觉有点不好意思,这怎么就把鼻屎抠出来了,正要解释,没想到这德鲁伊老哥將这鼻屎粘在手指上,凑到肥鸡面前,肥鸡“咯!”的一下就吃掉了!
握草!这鸡吃鼻屎!
然后德鲁伊老哥继续在桌子下面抠,抠出鼻屎就拿去餵他的鸡,肥鸡吃的“咯咯咯”叫唤不停,而且吃的很开心的样子。
“————”李昂不知道怎么说,这可能是德鲁伊的习俗还是啥,於是李昂回到厨房,开始准备料理。
给鸡也做一份料理?真的能吃得完吗?李昂表示疑惑,不过既然顾客这么要求了,那就做吧,李昂倒要看看这大肥鸡怎么吃掉一人份的料理。
做全鼠套餐?
不,不用鼠套餐,李昂决定给这德鲁伊老哥上粥料理,而刚好嗨米粥不煮的话,其构造是被卵膜包起来的嗨米,是活生生的富有生命力的卵,和虫卵差不多,刚好给鸡吃。
於是拿出了两份食材,將其揉搓,揉碎掉,加上醒发好的糯米,再加上其他的半成品的备菜,搅和到一起,彻彻底底的搅和,变成混合的食糜,分成两份。
发动【料理领域】进入心流状態,发动【自然引导】,引导这两堆食糜,將其变成了被丝网包裹的两个卵膜包。
卵膜包內部是一颗颗的正在萌发的,会变成不知道什么生命的卵。
然后一份放入瓦罐,加入猪骨牛骨高汤熬煮,另一放入汤盆,用骨高汤採用隔水燉的方式將其蒸熟。
虽然给鸡吃的虫卵可以是活的,不用烹飪就可以上菜,但保不齐这嗨米卵会孵化出什么怪异玩意来,还是蒸熟吧。
这是李昂的料理原则——煮熟了都能吃。
很快两份料理都完成了,一份是【嗨米粥】,一份是【蒸嗨米】,两份的效果是一致的,只是做法不同而已。
李昂发號施令:“阿猫,上菜。”
>