四九城，红星轧钢厂，第三食堂。

厂区內的喧囂与食堂后厨的忙乱形成了鲜明对比。

巨大的灶台火焰升腾，大铁锅在厨师们手中顛簸，发出刺耳的金属摩擦声。

洗菜池边水花四溅，切菜声密集如雨，空气中瀰漫著各种食材和调料混合的复杂气味，既有生鲜的清新，也有油脂烹炸的焦香，还有汗水与蒸汽交织的独特氛围。

刘学成將陆远带到食堂主任办公室后，便先行离开了。

他知道，接下来的事情，张本会处理妥当。

食堂主任张本，一个四十岁上下、身材微胖、面带和气生財相的中年男人，正坐在办公桌后，手里拿著陆远的档案资料。

他与刘学成低声交谈了几句，脸上始终掛著职业性的笑容。

待刘学成离开，张本抬起头，仔细打量了陆远一番。

眼前的少年身姿挺拔，面容俊朗，眼神清澈却带著一种与年龄不符的沉稳。

他脸上立刻堆起更热情的笑容，站起身，绕过桌子走了过来：

“陆远同志是吧？欢迎欢迎！我是咱们第三食堂的主任，张本！以后就是自己人了，別见外，叫我一声张哥就行！”

他伸出手，用力拍了拍陆远的肩膀，显得十分亲热。

陆远脸上立刻浮现出，恰到好处带著几分靦腆和恭敬的笑容，动作熟练地从上衣口袋掏出那包大前门，抽出一支递了过去：

“张哥好！以后请您多指教！”

“哎，好说好说！”

张本笑著接过烟，却没有立刻点燃，而是拿在手里，继续道：

“咱们食堂的工作，说简单也简单，说复杂也复杂。刚来嘛，主要是熟悉熟悉环境，帮著切切菜，打打下手，打扫打扫卫生，这些都没问题吧？”

他的语气看似隨意，实则也在观察陆远的反应。

毕竟，这可是刘学成亲自送来，还特意叮嘱要关照的人，背景肯定不一般。

但具体什么来头，刘学成口风很紧，他也不好细问。

陆远连忙点头，笑容真诚：

“张哥，您放心！这些都是分內的事，我一定好好干！咱別的没有，就是有把子力气，也肯学！”

他刻意表现出一种朴实肯乾的態度。

“好！年轻人有这股劲头就好！”

张本满意地点点头，隨即像是想起什么，问道：

“对了，听说你住在南锣鼓巷九十五號院？那正好！

你们院里的何雨柱，也在咱们第三食堂当厨子，算是你的邻居兼同事了。

把你安排在这里，互相也有个照应，你看怎么样？”

陆远心里暗笑，照应？何雨柱不给他下绊子就算不错了。

但他脸上却露出惊喜的表情：

“那太好了！有何师傅在，我正好能多跟著学学！就在第三食堂，没问题！”

他对此求之不得。

在第三食堂，有何雨柱这个名人顶在前面，他正好可以低调行事，摸摸鱼，划划水，享受一下该溜子的快乐生活。

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