第七十八章 开开心心过大年 秦朝大匠
对於战国时代的人来说,已经是天大的幸福了。
齐动手,把年货取出来,摆在屋里,一家人又震惊不已,太多了,太奢侈了,以海货为主。对於海货,秦人当作宝贝的,谁叫秦人是內陆国,离海太远,只听过大海,就未见过大海,更別说品尝海味了。
震惊过后,就把海货搬进窖里贮存起来。
“走,去祭坟。”大父柏眼泪圈泛红,想起死去的弟弟弟媳儿子:“海货一样拿一些,让他们也闻闻海味。”
用一个竹篮子装了海货,每样都装一点,一家人关上门,赶去坟头上祭奠。
“仲弟仲弟媳叔弟叔弟媳季弟儿啊:你们泉下有知,请睁开眼,好好瞧瞧海货。我们大秦虽强,离海太远,你们都未见过大海。这是大海的味道,你们好生闻闻。”柏抹著眼泪,祷告起来。
一家人沉默不言,对著坟头鞠躬。
过了好一阵,这才提起篮子,回到家里,开始做年夜饭。
在林的指点下,先把大黄鱼这些干海货泡起来,把新鲜羊肉燉起来。
当然,少不了牛肉。
“牛肉?”柏的眼珠子快瞪掉了,满脸震惊:“林儿,牛肉你是向官府买的?”
“林儿,牛肉一定要清楚明白,不然会受秦律严惩。”阿父紧张得不行。
家人个个紧张,大气不敢喘。
秦国为了发展农业,大力保护耕牛,已经保护得跟祖宗似的。牛若是养不好,要挨揍的;用牛过度,牛的腰围每瘦一寸,就要笞十,也就是打十板子。
若是用牛太狠,牛的腰围瘦一尺,人都会给打死。
至於杀牛,必须是官府来杀,哪怕是私人养的牛也是如此。
若是私人杀牛,直接流放。
私人的牛,杀了之后,肉可以选择自己处置,既可以自己吃,也可以自己卖,也可以卖给官府。
牛皮牛筋牛角,必须卖给官府,因为这是战略资料,可以製作武器装备。
当然,官府会给养牛人一个公道的价格,不会亏养牛人。
若这些牛肉是私人杀的,那后果就太严重了,不仅杀牛的人要流放,买牛肉的人也要倒霉,流放边关不至於,完为城旦是必然。
家人不得不紧张。
“我是在咸阳东市买的。”林有些无语,你们杯弓蛇影,紧张过头了。
“那就好!那就好!”大父柏拍拍胸口,悬著的心放下了。
家人放心了,开始忙活起来。
牛肉燉起来,可惜这个时代无滷味,不然就美了。
肉脯和海带菽一起燉,大黄鱼放上薑丝茐蒜和酒清蒸,带鱼煎起来……
没过多久,满屋飘香,馋得一家人直流口水。
木更是站在灶边,守著青铜釜,哪里也不去,还不能咥肉,先闻香味儿闻个饱再说。
一家人忙活到日入时分,总算是忙好了,一大桌年夜饭端上桌,琳琅满目,十几个硬菜,看著就诱人,闻著就香。
“好多的菜啊!这是我过得最奢侈的年!”大父柏抹著眼泪,激动不已,幸福得哭了。
“是啊,菜太多了。”祖母也是幸福得掉眼泪。
家人既是激动,又是开心,围坐下来,开始享用丰盛的年夜饭。
当然还有酒,这玩意跟肉一个价,林只是买了两坛,就是二十斤,相当於现代十斤。
因为战国时代的酿酒技术不行,里面含有很多酒糟,看上去浑浊一片,称之为“浊酒”,著名的诗句“浊酒一杯家万里”,就是因此而来。
直到唐朝,隨著酿酒技术的发展,也未完全除去酒中的酒糟。
喝之前,需要先行过滤,也不可能完全去除其中的酒糟,只能去个七七八八。
即使如此,一顿年夜饭,一家人吃得无比满足。
林也满足了喝酒的愿望。
砰砰砰。
一家人刚享用完年夜饭,小频里传来阵阵惊天动地的声响,热闹非凡。
“放岁竹嘍……”
伴隨著童子们的欢笑声。