三只小蜜蜂公司內，林牧一大早上班前绕了个远路来到这里。

公司里，顾老板顾明精神萎靡地顶著一个大大的黑眼圈，办公桌上摆著好几杯空掉的冰美式。

林牧笑道：“老顾，最近没少熬夜啊，小心別猝死了。”

顾明因为熬夜，思维慢了半拍，他挠了挠头，摸到一手的头油，呆滯地反问道：“猝死是什么意思？”

林牧一怔，隨即想到，在这个时代，“猝死”这个概念还没有普及。这个概念要等到2012年左右，隨著网际网路黄金期到来，各大厂加班成常態，时不时有人猝死，这个学术概念才被大眾熟知。

顾明说道：“按照林总你的策划方案，最近几天是关键时期，我一刻也不敢睡呀。”

隨即顾明猛地一拍桌子，跳了起来说道：“林总，战况是喜人的！现在我的店铺热门单品已经衝到了品类榜销售第一，店铺等级也衝到了一个皇冠，而且新上线的会员系统，为我累积了1万个店铺会员。”

“现在不打折扣的情况下，靠著最近打下的名气，每天也能带来400到500的自然成交单。”

“每单客单价在20块钱左右，一天差不多能有8000到1万的流水，我的毛利润在10%左右，一天毛利就是1000，一个月毛利就是3万。”

林牧问道：“毛利是3万，净利润是多少？”

顾明的肩膀一下垮了下来，说道：“5%，一个月1万5。”

有一说一，一个月1万5的收入，在2008年妥妥算高薪了。

但对顾明这样的小老板来说，这点钱真不算什么。並且林牧也知道，食品行业就是这样子的，甚至这5%的净利润还算高的。

在后世，三只松鼠一年总流水干到70亿，但净利润也只有2%，忙活一年下来，净利润只有1.4亿，钱全被平台赚走了。

但是食品行业算钱，又不能这样算，得算周转率。

打个不恰当的比方，投入100万做一款產品，一轮下来净利润只有5%，也就是5万块。

但如果周转快，一个月能把货物全部出清，也就是一个月周转一轮，那么一年12轮周转下来，这100万的本金，一年净利润就能达到60万，回报率60%。

並且隨著生意做大，品牌形成认知，还可以拿著合同去找银行要低息贷款，拿著银行的钱做生意。

甚至还可以给下游施压，谈一个长帐期，比如正常的60到80天帐期，让下游厂家垫资，把风险转嫁给下游，自己还能拿银行贷款的钱去做各种理財投资，美美赚钱。

食品行业里水深得很，赚钱的花样多得要死。当然，顾明的三只小蜜蜂食品公司，远远没有达到那种巨无霸的程度。

林牧的目標是让三只小蜜蜂公司达到行业顶流，他当然不会满足於这点流水。

他说道：“顾老板，早餐麵包市场的份额，是一年一年逐年扩大的。”

“就比如盼盼麵包，在08年金融危机之下，还逆势上涨了40%的市场份额。”

“所以先不谈我们要进行的转型，光是你现在躺著不动，维持住现在的身位，你的自然流量和客群也会不断增长。”

“你信不信？现在是2008年底，到了2009年底，哪怕我什么都不做，你也不做任何营销，你全店铺一年也能卖出20万单。”

顾明点头说道：“这个我是信的。我考察了市场，现在淘宝上的头部电商叫诚意电商，诚意电商去年的成绩是全店铺一年卖了25万单，今年就要奔著30万单去了，我们不会比他们差。更何况，不是有林总你吗？你才接手不到两个月，就运营到了这种层次。”

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