“是的，我妈是梅州的。”吴硕伟笑著说，“小时候学过几句。”

“难怪。”老板点点头，低头继续忙炸油条。

“坐吧，想吃什么?”

“来四碗豆浆，四根油条。”吴硕伟看著墙上掛著的竹製菜牌说。

“再来四碗碗仔翅...糯米鸡四个，再来四个叉烧包。”

“这么多?”老板愣了一下。

“我们几个饭量大。”吴硕伟一边找位置坐下一边解释。

“行，你等著。”老板用毛巾擦擦手，转身进了厨房。

张龙和赵虎坐下来，眼神在店里扫了一圈。

“吴总工，这碗仔翅是什么?”张龙一副不懂就问的模样。

“『鱼翅』做的。”吴硕伟用手帕帮赵麦麦擦了擦凳子让她坐下。

介绍著道：“不过不是真鱼翅...是用粉丝加了点调料，做的味道挺像的...有点胡辣汤的意思，但味道风格完全不一样。”

“那糯米鸡呢?”赵虎也问。

“就是字面上的意思...糯米包著鸡肉，再用荷叶裹著蒸的。”赵麦麦抢著说,

“可香了。”

“你吃过?”张龙看著她。

“听我你家吴总工说的。”赵麦麦吐吐舌头--差点说漏了。

老板娘用托盘端著豆浆和油条出来了--是个穿著碎花衫四十多岁的女人，说话声音很大。

“后生仔，你们是內地来的吧?”她把碗放在桌上，“看你们的衣服就知道。”

“系啊！”吴硕伟点点头。

“內地的日子不好过吧?”老板娘放好东西顺势坐在旁边的凳子上。

“我听说现在粮食都不够吃。”

“还行。”吴硕伟咬了一口香脆的油条、含糊地说。

“你们是来公干还是投亲?”老板娘用掛在脖子上的毛巾擦了擦额头，继续问。

“我看你们年纪轻轻的，应该是来公干吧?”

“老婆，吾好多嘴！”老板从厨房里探出头，“人地嚟食也噶！”

“我...这不是关心老乡嘛。”老板娘白了他一眼，“你懂什么。”

“你少说两句。”端著碗仔翅出来。

“不好意思啊，我老婆就是个话嘮，见到內地来的老乡就觉得亲切。”老板挺尊重的，对四人说话时转回普通话。

“没事。”吴硕伟笑著说。

“我们老家是梅州的。”老板在每个人面前都放下一碗『碗仔翅，』，继续嘮叨。

“当年逃难来香江，一晃就二十多年了。”

“是啊，眨眼就二十多年了。”老板娘嘆了口气，“那时候我才十几岁，跟著家里人一路逃到这里。”

“现在好多了。”老板笑著说，“起码不用担心吃饭了。”

“那是...”老板娘点点头，但眼神中的落寞非常明显。

“不过还是想家啊.....梅州的客家菜，香江这边做不出那个味儿......”

果然，不是一家人不进一家门--刚刚还训斥媳妇话多的老板也是个话嘮。

老板笑著为自己夫妻俩找补，说：“我老婆就是要求高，哪儿的客家菜不是客家菜...好吃就行了嘛。香江这边以海味为主很少见山珍，特別是避风塘炒蟹、艇仔粥是一绝.....对不住，是我囉嗦了！”

“大叔大婶，你们別介意！”吴硕伟说，“我们也挺想听听香江的事儿。”

“那你们慢慢吃。”老板转身进了厨房。

老板娘还想说什么，被老板拽了回去。

张龙和赵虎端起碗，小心翼翼地喝了一口豆浆。

“这豆浆味道不错...可惜是甜的！”张龙表情怪异地说。

“好吧！南边好甜口...”吴硕伟咬了口油条，又索了口豆浆。

“香江这边的早餐还是挺地道的。”

“吴总工，这碗仔翅真是粉丝做的?”赵虎夹起一筷子，夹了个寂寞。

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