最后不管多火爆，陈知敏还在年前三天关了厂子，放假了，给员工放了八天假，年前三天，年后五天。

最后一天厂子的辣椒酱全部清空了，陈知敏给大家一个人发了一个大红包，足足一个月的奖金。

员工们都开心的不得了，一人拎著几瓶子辣椒酱回家了。

陈知敏叫程向北和祝飞也赶紧回家过年，厂子里连原材料都用的差不多了，没什么担心的。

等大家都走了，陈知敏关上院子大门，自己坐在客厅算帐。

帐全都在陈知敏一个人手里，虽然现在有计算器了，但是陈知敏还是习惯用算盘。

手里的算盘珠子拨的霹雳巴拉的，陈知敏有每天记帐的习惯，收入和花费当天晚上都会记帐，用学的財务知识借贷法记帐，帐本子下面的票据都保存好好的粘一起，看著可专业了。

陈知敏学財务知识，也有陆寻的帮忙，她有的地方整不明白，陆薈税务的朋友说的是税务稽查的要点，具体实操还真不会多细的。

陆寻知道陈知敏有这方面的困惑，直接给陈知敏找了清大的管理会计的老师，给陈知敏辅导到位了。

陈知敏现在看到陆寻，就是丈母娘看女婿越看越顺眼，没办法啊，眼里太有活了，陈家一点风吹草动他都能上前帮忙。

连英姿都开始喊陆寻姑父了。

陈知敏算完一遍利润，又覆核一遍，算盘停下的时候深吸一口气，手也有点抖，写了一个数字在本子上。

开工22天，生產近3.2万斤辣椒酱，陈知敏给辣椒酱的定价在每斤2元左右，在现今市场中，属於中高端价位，这也是陈知敏自己估算过的，她要保证有盈利。

销售收入约6.4万元，扣除原材料、玻璃瓶、人工、租金、水电等费用，最后盈利1.1万左右。

陈知敏闭著眼睛消化这个数据，就算按照目前这个进度，明年厂子不扩张，一年最少盈利十万元！

陈知敏整个人是懵的，有点眩晕的感觉，觉得这个数据不真实。

哪怕每天產能这儿，她心里也有个大概是数据，但是真是把数字算出来，她还是一下子接受不了，太能挣钱了！

陈知敏几个深呼吸，把情绪稳定下来，告诉自己这才刚开始啊，千万不能飘了，玻璃瓶还要衝上亿呢，压实了脚步，以后才能走的更稳，才能赚到更多的钱。

陈知敏一个人又坐了一会儿，才拎著包骑著自行车回家。

李小花和陆薈在厨房里炸年货，英华几个孩子都吃的小嘴油乎乎的，看到陈知敏回来了，都高兴的扑过去。

陈知敏停好自行车，挨个抱抱几个孩子，以前孩子小的时候，她能一下子搂完，现在不行了。

英姿问陈知敏“奶，你最近几天还上班吗？”

“不上了，奶奶也放假了。”

几个孩子欢喜的高呼“奶奶终於放假了哦！”

陈知敏过年的时候，给家里大人小孩都买了首饰，都是金子的，给孩子们当作攒钱了。

也给几个姐妹，陈翠翠、阿春、陆薈、李小花买了金首饰，每个人都是单独送的，她的一点心意，有感谢有祝福，总之就希望她的好姐妹开心一下。

陈翠翠、阿春、陆薈，陈知敏都没多聊，就是瞅了机会跟李小花说了几句知心话。

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