第13章 天天猪肉燉粉条?! 我在民国东北种田练武的日子
以辽河源为中心的数百万亩地,都是世上最顶级的黑土地。
跟过来的朱开山,捻起把乌黑髮亮的黑土感慨:
“这地要是搁关里老家,30块一亩大伙儿都得抢破脑袋!”
但碍於匪患、政治、人口稀少等因素影响,他这十三万荒地,估计都不值3000大洋。
像黑龙江的荒地压根不用买,开出来照章纳粮就归你。
要不是无法实现机械化生產,陆行舟早过去猥琐发育了。
但辽河源土质不差,位置基本也算交通盲点。
西面是科尔沁大草原,一条90多里羊肠小径连著东边昌图县城。
南北只有来时的土路,北上120里到郑家屯,往南200里到法库。
周围一望无际几百万亩顶级黑土地,陆行舟得在张作霖张大爷意识到他价值之前,想办法儘可能买到手。
巡视一圈,两人走回围子。
当院儿三口大铁锅,正燉著两扇儿猪肉和上百斤粉条製作的猪肉燉粉条。
升起三道几十米高香腻气雾,黑夜之中格外醒目。
柴火烧的旺,锅中汤汁咕嘟咕嘟冒泡,周围小孩儿真·要馋哭了!
民国最富裕的1927-1937年,號称『黄金十年』的魔都沪上,年人均消费肉类也只是7公斤,其他地区肉类消费可想而知!
一个扎羊角辫穿著满是补丁破棉袄的八九岁小姑娘。捧著碗缩在院墙下,皸裂嘴角流著口水,一眨不眨盯著铁锅。
陆行舟都怀疑,她长这么大到底吃没吃过肉。
见他回来,那文伸手捅咕早已收拾好主屋的林凤仪腰。
林凤仪略显侷促道:“爷,您回来了,大伙儿都饿了,咱们要不开饭吧?”
无论大人小孩,早被猪肉燉粉条香气勾的双眼发蓝,但陆行舟不回来没人敢动筷子。
装作没看见她们小动作,陆行舟笑笑:“以后围子里衣食住行都听你安排,不用问我!”
林凤仪脸掛上喜色:“大伙儿开饭吧!”,
她给陆行舟打完菜让出锅边。要馋哭的孩子们,和做饭的女人並没第一时间响应。
倒是健壮男人们率先围在铁锅周围,捧著碗大块大块盛肉。
见锅里的肉飞速减少,紧盯著锅的羊角辫小姑娘,急的眼泪在眼眶打转,扁起嘴角快哭了。
陆行舟皱眉喊道:“诸位,停一停!”
听到他喊话,男人们停下手上爭先恐后往碗里装肉动作看向他。
“晚上吃太多不消化也耽误休息,大伙儿都少吃点儿,给老人、妇女、孩子们留点!多了暂时不敢保证,往后每月都能让大伙儿吃顿肉,不要抢!”
这时候的猪不育肥,普遍不到200斤,去了內臟骨头分量更小。
真让这些肚里没啥油水的壮汉敞开造,孩子们一口肉也吃不到。
东家说让自家婆娘孩子吃,长工们也无异议,余下妇女这才兴高采烈带著孩子们上前盛菜。
挑些肥肉和粉条盛进碗,领几个棒子麵窝头,躲到一旁大快朵颐,脸上全是对每月都能吃上肉的嚮往。
朱开山知道陆行舟起了书生酸气,替长工们解释:
“东家,您別跟大伙儿一般见识。俺们农民不比大户人家,粮食都得精打细算著吃。有点好的一般都得紧著壮劳力。”
陆行舟知道这是社会风气,他一样是习惯使然,精神文明建设不必急在一时。
“我没怪大伙儿,等往后天天吃得上肉,也就没人抢肉吃了!”
朱开山不置可否,就算知道陆行舟有几分神异本领,但天天都吃肉?!
地主老財家也没这么奢侈过日子的!
林凤仪端著打好的猪肉燉粉条和几个白面大馒头,来到非要靠在墙根跟大家一起用餐的陆行舟面前。
这碗猪肉燉粉条卖相不错,透明粉条吸满黏黏糊糊的金黄汤汁,猪肉软烂脱骨颤颤巍巍。
被勾起食慾的陆行舟,夹起块排骨送入嘴中。
『yue~~~』乾呕吐出嘴里肉。
“这啥玩意啊!”
林凤仪惶恐解释:“爷,俺是,听说,,您这样大户出身的少爷喜瘦不喜肥,俺这就给您去盛些肥的来!”
“不用了!”
陆行舟叫住她,看看不远处,毫无形象跟眾人一齐端著碗蹲墙角大口吃肉的那文。
“我没怪你,不是肥瘦问题,实在太难吃了!”
“难吃?”
林凤仪不可置信的夹块肉放进嘴里,浓浓的油脂味混著粉条香气瞬间充斥口腔。
好吃啊!!
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