第24章 臭豆腐灌汤,太子破防了! 开局穿侧妃,我靠美食馋哭太子
看到萧景时主动拿起第二块臭豆腐,叶桉桉就知道,这事儿,成了!
没有什么味蕾,是华夏美食攻克不了的。如果有,那就换一种做法再来一次!
“皇嫂皇嫂!我还要!我还要!”
七皇子和九皇子一人手里拿著一根竹籤,眼巴巴地看著盘子里剩下的几块豆腐,活像两只嗷嗷待哺的小鸟。
“有有有,管够!”
叶桉桉心情大好,又从油锅里捞出一盘,手脚麻利地给他们戳洞、灌酱汁。
一时间,汀兰水榭的小院里,只剩下“咔嚓咔嚓”的咀嚼声,和眾人满足的讚嘆声。
就连一直站在旁边,表情纠结的长亭,也在叶桉桉的鼓励下,半信半疑地尝了一块。
结果,自然又是一个“真香”现场。
“娘娘,这……这东西也太神奇了!”长亭一边吃,一边感慨,“奴才以前一直以为,好吃的东西一定是闻著也香的,没想到……闻著臭的东西,竟然能这么好吃!”
“这叫反差感,懂不懂?”叶桉桉得意地扬了扬下巴。
一盘又一盘的臭豆腐被消灭。
萧景时破天荒地,一个人就吃了三块。
虽然他从头到尾都没说一个“好”字,但那越来越快的进食速度,和他那微微泛红、不知是热的还是辣的俊脸,已经说明了一切。
当最后一盘臭豆腐也见了底,所有人都意犹未尽地咂了咂嘴。
叶桉桉看著萧景时,笑眯眯地问道:“殿下,现在,您还觉得我那个『搞钱』的计划,荒唐吗?”
萧景时用餐巾擦了擦嘴角,动作依旧优雅。他抬起眼,深深地看了叶桉桉一眼,那眼神里,有震惊,有佩服,还有一丝他自己都未曾察觉的……欣赏。
他沉默了片刻,才缓缓开口:“此事……可以一试。但,必须万无一失。”
他鬆口了!
叶桉桉在心里比了个耶。
“殿下放心!”她拍著胸脯保证,“我做事,您还不放心吗?不过,光有炸臭豆腐还不够,咱们的產品线得丰富起来。为了照顾一些像殿下您这样,一开始心理上接受不了『臭』味儿的客人,我还准备了一道升级版的菜。”
“哦?”萧景时来了兴趣,“又是什么?”
“秘密!”叶桉桉冲他俏皮地眨了眨眼,“明天您就知道了。”
……
第二天,叶桉桉起了个大早。
她今天要做的,是臭豆腐的2.0版本——臭豆腐灌汤。
这道菜,其实更像是灌汤包的变种。
她让厨房和了上好的面,擀成薄薄的皮。
关键在於馅料。
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她將新鲜的猪前腿肉剁成肉糜,然后,將昨天做好的臭豆腐,取其內里最软嫩的部分,也一起剁碎,按照一定的比例,混入肉糜之中。
这样一来,臭豆腐那股標誌性的“臭”味,就被猪肉的鲜香中和了许多,变得更加柔和,只留下一股独特的、发酵后的鲜味。
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