叶桉桉的话，像一道圣旨，让叶枫那颗因为激动而狂跳的心，瞬间就找到了方向。

“好！好！好！”他一连说了三个“好”字，看著自己妹妹的眼神，充满了前所未有的光芒，“桉桉，你……你真是我们叶家的麒麟儿！是將军府的福星！是整个镇北军的福星啊！”

他激动得，有些语无伦次。

叶桉桉看著他那副样子，心里也充满了自豪和满足。

能用自己的知识，为家人，为这个国家，做一点实实在在的贡献，这种成就感，比赚再多的钱，都让她觉得开心。

“二哥，你先別激动。”她安抚道，“这个东西，做起来，虽然不难，但也有几个关键的步骤，我得仔仔细细地，跟你说清楚了。”

说著，她便拉著叶枫，走到了案板前。

萧景时、谢昭和陆承源，也自觉地，围了过来。他们也想知道，这神奇的“方便麵”，到底是如何製作出来的。

“做这个方便麵，最关键的，就是这个麵饼。”叶桉桉拿起一块备用的麵饼，开始详细地讲解。

“首先，和面。要用最好的高筋麵粉，里面要加盐和少许的食用碱。盐能增加麵条的筋道，碱能让麵条的口感更爽滑。而且，和面的时候，水要少，面要和得非常非常硬。”

“然后，是压面。这一步最费力气。需要用巨大的擀麵杖，反覆地，上百次地，去碾压和摺叠麵团。直到把麵团压得像石头一样紧实，光滑如镜。这一步，决定了麵条最后，是不是足够q弹。”

“接著，是切面。把压好的麵皮，切成细细的麵条。这个简单，军营里肯定有手巧的伙夫能做。”

“再然后，是煮麵。把切好的麵条，下到开水锅里，煮到七八分熟，就要立刻捞出来，用冷水冲凉。这一步，是为了让麵条定型，口感更好。”

“最后，也是最关键的一步，油炸。”叶桉桉指著麵饼上那金黄的色泽，“把过了凉水的麵条，沥乾水分，盘成这样的圆形，然后，下到滚烫的油锅里，炸到金黄酥脆。油炸的目的，有两个。第一，是让麵条彻底脱水，这样，才能长时间保存，不会变质。第二，油炸后的麵条，才会有那种独特的焦香，也才能用开水，一泡就开。”

她讲得极其详细，每一个步骤，每一个细节，都说得清清楚楚。

叶枫听得无比认真，他甚至，从怀里掏出了一个小本子和炭笔，一边听，一边飞快地记录著，生怕漏掉一个字。那样子，像个正在认真听讲的小学生。

谢昭和陆承源，也听得嘖嘖称奇。他们没想到，这么一小块麵饼里，竟然还蕴含著如此多的学问。

讲完了麵饼，叶桉桉又拿起了那三个调料包。

“光有麵饼还不够，方便麵的灵魂，在於调料。”

“这个，是粉包。”她打开一个粉包，將里面的粉末倒在手上，“是用鸡骨、猪骨，熬成高汤，然后过滤，烘乾，再碾磨成粉。里面，还要加入盐、胡椒粉，和一些磨成粉的香料，比如八角、桂皮。这样，用开水一衝，就是一碗鲜美的高汤。”

“这个，是蔬菜包。”她又打开一个，“就是把胡萝卜、青菜、葱花这些，切成小丁，彻底烘乾脱水。这样，既能增加营养，又能让面的顏色，更好看。”

“最后一个，是油包。”她指著那包黄色的油脂，“这个最简单，就是用猪油或者鸡油，加上葱段和薑片，熬出来的葱油。它的作用，是增加香味。”

“这三种调料，分开包装，吃的时候，一起放进去。这样，一碗有面、有汤、有菜、有油的完美汤麵，就诞生了。”

叶桉桉说完，长长地舒了一口气。

而听完她这番话的叶枫，已经彻底被自己妹妹的智慧，给征服了。

他看著手里的记录，感觉自己拿的，不是什么食谱。

而是一本，能改变北境战局的……兵书！

“桉桉……”他看著叶桉桉，眼神复杂，有震惊，有佩服，更多的，是难以言喻的感激，“二哥……二哥替镇北军那十万將士，谢谢你！替我爹，谢谢你！”

说著，他竟然“扑通”一声，就要给叶桉桉跪下。

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