卢西春说道：“还有一个情况我要说清楚。因为这鸡的供应目前还不太跟得上。这种鸡现在每天只供应十只。后面供应会多一些，但估计也没办法放开供应。因为这种鸡只有一个地方產。后面数量会多一点，但也没办法无限制供应。”

刘老板没有多说：“先验验你这招牌菜的成色再说。”

“好嘞。”卢西春也没多说什么。寧安跑山鸡的口碑还没树起来，多说无益。

寧安跑山鸡还在燉的时候，香味就飘了出来。

刘老板脸上露出了笑容：“嘿！老板娘，你家这鸡有点意思啊。”

卢西春笑道：“不瞒你说，我也是闻到了这味道，就下定决心把这鸡订下来。我出了几倍土鸡的价钱。那人才答应。但是以后还能不能以这个价格拿到，我也拿不准。別人就是因为这鸡，扔掉了铁饭碗下海的。他说他要靠这鸡打进潭州城的高档食材市场。所以，下一批鸡的价格，我估计这个价拿不下来。”

刘老板向著卢西春伸出大拇指：“够气魄。要是我，未必敢下这么大的本钱。万一这鸡太贵，顾客不买帐呢？”

卢西春笑道：“我觉得好食材就会有吃客买帐。除非食材还不够好。”

刘老板点点头：“这话说得通透。”

很快，寧安跑山鸡端了上来。没有什么复杂的烹飪过程，也没有加多少调味料。就是简简单单的一锅鸡汤。但无论是色泽还是香味，都已经让人味蕾大开。

刘老板先舀了一小碗汤，用调羹舀了一勺子，吹了吹，然后一口喝下，细细品味。许久才睁开眼睛：“妙啊！对得起这个价钱！”

又夹了一块鸡肉，尝了尝，连骨头都捨不得扔掉，嚼碎了吃了下去。

“太美味了！这辈子吃过的鸡都白吃了，跟这比起来简直该扔。老板娘，明天晚上再预定一只鸡，我带全家人来吃。”刘老板讚嘆不已。

“要得。”卢西春脸上也露出了笑容。这道招牌菜算是开了个好头。她有信心，很快將招牌菜的口碑树起来。

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杨得志妹妹杨得芳家里。

赵富民带著几分讥讽地说道：“得芳，你哥可真有意思！”

杨得芳对赵富民的语气有些不满：“我哥怎么了？”

“怎么了？你哥跑到潭州城来撬我的行了！我听我一朋友说，你哥拿著鸡跑去潭州饭店，想让潭州饭店后厨用他的鸡。要不是我花了真金白银彻底打通了潭州饭店的关係，还真有可能被他撬了行！”赵富民冷哼一声。

杨得芳没有在意赵富民的冷嘲热讽：“我哥来潭州城了？怎么不来咱们家呢？”

“他是来跟我打擂台的。能到咱们家来吗？”赵富民不满地说道。

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