“沈…”

蔡有金正要开口，忽然看到沈知秋冷冷地看向自己。

目光闪烁，其间威胁之意毫不掩饰。

显而易见，他此刻若是开口，那么以后在屠行署的日子，恐怕就不好过了！

想到这里，蔡有金死死咬著嘴唇，终究还是没说出口。

书吏此刻说的第一关考核，儼然比普通考核难了不止一星半点。

除了没有时间限制以外，后面那条剁成肉糜的要求，也是沈知秋私自加上的。

“对此，你可有异议？”

看著面前的杨小满，王书吏不紧不慢地问道。

闻言，她轻轻摇了摇头，小脸此刻充满了寒意。

这第一关，单只是按要求完成，就能难倒不少刚入行的屠户。

更別说再加上时间限制，恐怕像陈蛮那样的老屠户来了，都没有百分百的把握！

“没有异议，开始吧！”

杨小满面无表情地答道，旋即不顾王书吏惊诧的反应，便自顾自低下头，开始一层一层解开裹著杀猪刀的粗布。

当最后一层粗布揭开，锋利的刀刃隨著她手中的动作轻轻晃了晃。

毒辣的阳光照射下，刀身白光一闪，令得坐在大堂前的沈知秋下意识眯了眯双眼。

一股难以言说的恐惧，忽然涌向心头，让他从容的脸庞悄然多出了一抹煞白。

旋即看向院里杨小满的目光中，充满了浓浓的恨意。

杨成林虽然已经死了，但他这闺女居然妄想在他眼皮底下考上屠户？

简直就是异想天开！

他今日设的屠户三关，哪怕杨成林来了，恐怕都不敢说能百分百通过！

与此同时，在王书吏的安排下，很快便有小吏从后院拿出一块约莫三斤重的五花肉，放在屠宰台上。

当杨小满站到台前的同时，王书吏便隨之將提前准备好的线香点燃。

隨著一缕香菸裊裊升空，她毫不犹豫举起了手中的杀猪刀。

隨著十分嫻熟的手法，很快面前那块五花肉便被切成同等三份。

她没有接著进行下一步，而是漠然看向王书吏。

好在后者也没拖延的嫌疑，连忙拿起桿秤便上前分別称了称。

隨著目光闪过一丝惊疑，他先是朝著杨小满点了点头示意，让她继续。

旋即拿起书册走到沈知秋面前，拱了拱手道：

“回大人，杨小屠户所分的三份，重量之间的差值皆不超过一两。”

说的同时，他声音不禁有些惊奇。

这样的手法，只在从业十几年的老屠户身上看到过。

闻言，沈知秋並不意外，轻轻点了点头回道：

“她毕竟是杨成林的闺女，能有此本事，倒也不足为奇。”

他真正的手段，还在后头。

院子里，蔡有金却是讶然不已，暗自对杨小满感到有些可惜。

这样的天赋和本事，却因为父辈之间的矛盾，令得她三年內无望成为屠户……

实在是有些令人惋惜。

就在他感慨之际，杨小满已经完成了分割精瘦、纯肥、肥瘦適中的要求。

等王书吏重新点燃一根线香后，便开始进行屠户考核第一关的最后步骤。

將三份肥瘦不一的猪肉，剁成极细的肉糜！

“剁成肉糜倒是不难，可要在规定的时间內，剁完三份肥肉程度不一的肉糜……”

望著屠宰台，蔡有金没来由有些担忧。

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