返回第29章 用香味引客  回到1990,经营个体餐馆开始首页

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这一批客人进门后,环顾餐馆內一圈,都觉得餐馆里的装修布置还挺好。

“很乾净的嘛。”

“蛮好蛮好,新店真不错。”

“哦呦,还有这种小桌子,不用坐大桌子,还能坐在这看到外面夜景。”

这批客人一共分成四桌,刚好把大窗子边上四张小桌坐满了。

大姑父和小姑父马上拿著菜单上前招呼。

孙晴依也赶紧去给客人倒茶水。

冯秀红满脸都是笑容,用一种很亲切的声音,给客人介绍店里的菜。

进来的四桌客人,几乎全都一起要了红烧肉。

“来一份红烧肉,哦呦,我们还没进来,就闻到了香味,真是香的不得了。”

“对的呀,我们也要一份红烧肉。”

“好久没闻到那么香的红烧肉。”

“真的好香,我们也要一份哦。”

冯秀红微笑回应;“好的好的,都有的呀,我们家红烧肉绝对是招牌的,大家吃了就知道,肯定是最正宗的本帮红烧肉的。”

接著一桌客人看了看菜单问:“你们这海瓜子怎么做的呀?”

这话顿时把家里人都给问住了,一时之间还真不知道怎么回答了?

就在大家不知道怎么回答的时候,冯诚从后厨里出来。

“哦,海瓜子我们有家烧和辣炒两种的。”

客人们看到穿著厨师服,样貌帅气却还像是个大男孩的冯诚。

“哦呦,这个是你们的厨师?这么年轻的呀?”

“小厨师好帅的呀。”

“家烧和辣炒有什么区別啊?”

冯诚微笑回答:“家烧是没有辣椒,会偏一点点甜口的,辣炒就是会放辣椒生炒的。”

一听说辣炒有辣椒,想要点这道菜的客人果断选择家烧。

“那我们要家烧哦,辣椒我们不能吃的呀。”

“对对,不能吃辣。”

冯诚点头:“好的,家烧海瓜子,要不要再点个带鱼?也是今天刚到的,我们下午去拿过来的货,也是家烧口味呢。”

那一桌客人想了想,也就又要了一个家烧带鱼。

旁边一桌客人问:“小厨师你们这边除了海瓜子、带鱼哦,还有什么其他的海鲜吗?”

冯诚:“还有魷鱼,有酱爆魷鱼脚,还有一个是家烧魷鱼片,哦,我也可以给你们做酱爆双花的。”

听到酱爆双花,有顾客好奇。

“酱爆双花是什么菜?”

冯诚:“就是用酱爆炒,是魷鱼片打花刀,和腰花一起炒出来的,因为都要打花刀,出锅的时候会打卷呈现出花卷的样子,所以叫酱爆双花。”

这一刻,全家人都看著冯诚站在那,游刃有余应付客人。

给客人讲解每道菜的一些细节,让家人和客人都听得有些入迷了。

最后四桌客人,几乎都点了酱爆双花这个菜,都想见识一下。

等到冯诚在大家点好菜转身回到后厨去的时候。

有客人问冯秀红:“老板娘,你们家是海鲜为主啊?”

冯秀红回过神:“哦,哦对,我们家海鲜和本帮菜都可以做的呀,我们家小厨师手艺特別棒的,大家尝尝就知道,如果觉得吃得好,还请以后常来。”

客人们也都纷纷表示,菜好吃以后肯定会常来。

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