第33章 餐馆坐满了 回到1990,经营个体餐馆开始
冯诚把后厨稍微收拾一番,跟著小姑一起走出来。
此时,先前进来的四桌客人已经差不多吃好了,大姑正在跟他们算帐。
看到了冯诚走出来,算帐的客人立刻对他夸奖起来。
“哦呦,小厨师你这个手艺真的好厉害。”
“是的呀,今天你那个红烧肉做的真好吃。”
“还有那个带鱼和海瓜子,我自己在家做带鱼总觉得会有腥味,你这个处理的非常好呢。”
“我还是第一次知道,家烧的味道原来也那么好吃的,以前我都是红烧。”
冯诚面带微笑:“谢谢大家光临,我们家饭店是我两个阿姑合伙开,今天刚开业,阿姑们相信我,愿意让我做菜,我肯定要把菜做好的。
如果大家吃了觉得好,以后可以常来呢,我也可以给大家加工海鲜。
就是大家可以自己带海鲜过来,我只收2元的加工费。”
听到冯诚这话,先前四桌客人都有些惊讶。
“哦呦,可以代加工是不啦?”
“我们自己带什么海鲜过来,儂都可以给我们弄是吧?”
冯诚点头:“对的,什么海鲜带过来,我都可以代加工,都是2元。”
这个价格让大家都觉得非常划算的。
此时坐在那的张万航听到了冯诚的话。
他忍不住多打量了冯诚几眼。
心里觉得这个还是个半大孩子的小厨师,还是很有生意头脑的。
张万航听到他说可以给別人代加工海鲜,立刻就想到了这是一个非常好的营销策略。
看似只收2元的加工费並不贵。
可能也只是刚好可以拉平加工时餐馆损耗。
但这样的策略能更快把餐馆名声打响。
在周边其他饭店都是到店点菜,店里有什么点什么的时候。
冯诚推出可以自带海鲜来店里给加工。
和周边其他饭店打出一个差异化,就可以更好吸引顾客。
张万航不禁觉得,这个年轻厨师不只是手艺好。
收钱的时候,冯秀玲给四桌客人都抹了个零头,算是开业第一天给客人打个折扣,让四桌客人都非常高兴。
冯诚微笑送走四桌客人后,才走到方明浩和张万航他们这一桌前。
“几位客人,请问今晚的菜你们还满意吗?有什么不足请说出来,之后我会改进。”
方明浩和张万航对视一眼,两个人眼神交流了之后,他选择先开口。
“小厨师儂不是沪城人吧?”
冯诚:“我不是在沪城出生,是在乡下长大,刚被阿爷和阿娘从乡下接回来,现在户口已经落在沪城,应该算是沪城人。”
方明浩一听这番话,立刻就明白冯诚身上的情况。
像是冯诚这样的情况,在沪城还是挺常见。
方明浩家里的姐姐,也有一个被留在乡下的孩子,不过年龄上比冯诚要小。
所以这让方明浩看冯诚的眼神顿时变得更加柔和。
甚至他眼神里透露出一丝对冯诚的欣赏。
和自己姐姐家那个孩子相比,冯诚不只是表现的成熟稳重,更是有一手非常好的厨艺,可以成为他在沪城生存技能。
“小厨师可以问一下你叫什么吗?你的手艺很好,能把本帮菜做到这样好,真是让我很意外。”
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