许乘风想了想，又找到一个號码拨了过去。

这一次，他的语气里，带上了几分恰到好处的尊敬。

“喂，李大爷，我是小许。”

电话那头，传来李成儒那中气十足、京味儿浓郁的声音：“哦，乘风啊，怎么了？”

“没別的事，就问问您吃了没。晚上我这院里热闹，哥几个都从老家回来了，正准备涮肉呢。您要是得空，过来喝一杯，热闹热闹？”

李成儒在那头似乎沉吟了一下，隨即爽朗地笑了：“好小子，还惦记著我这个老头子。行，有这么好的局，我能不去吗？等著，我一会儿就到。”

掛了电话，许乘风长舒了一口气。

厨子、吃货、天后、老炮儿……齐了！

而就在他打电话的这会儿工夫，院子里的“备战”工作，也进入了高潮。

乌尔善这位“美学暴君”，此刻正展现著他“庖丁解羊”的绝技。

他不知道从哪儿摸出来一套錚亮的专业刀具，站在石桌前，亲自操刀，分解著那两条羊腿。

他的动作乾净利落，每一刀都精准无比，片出来的羊肉薄如纸翼，肥瘦相间，纹理清晰，整齐地码放在盘子里，光是看著就让人食慾大增。

寧浩在一旁，早就拿起了他的dv，对著乌尔善一顿猛拍，嘴里还念念有词：“这光影，这节奏，这手起刀落的杀伐果断！老乌，下部电影我让你当动作指导，专门指导主角切墩儿！”

另一边，黄渤和寧浩被分配了洗菜的“重任”。

结果这两人，洗了不到五分钟，就开始了一场关於“火锅哲学”的辩论。

“浩子，我跟你说，涮火锅，叶子菜里，茼蒿才是王道！那股子特殊的香味，跟羊肉是绝配！”黄渤捏著一根茼蒿，说得头头是道。

寧浩则拿起一把菠菜，一脸不屑：“拉倒吧你！菠菜才最吸味儿！麻酱的香，辣锅的爽，全靠它来承载！茼蒿那味儿太冲，喧宾夺主！”

两人爭论不休，最后甚至开始互相往对方身上甩菜叶子，活像两个三岁的孩子。

王宝强则完全不受他们影响，他默默地蹲在水池边，吭哧吭哧地削著他那两麻袋山药的皮，脸上满是专注和认真。

厨房里，则是女眷们的天下。

万茜、小欧、邢爱娜三人，已经彻底接管了“核心阵地”。

她们分工明確，有人负责调製锅底——清汤锅里加了菌菇、枸杞和红枣，麻辣锅里则是用牛油炒制的、香气扑鼻的底料。

有人负责调製蘸料，芝麻酱、韭菜花、腐乳、蒜泥、香菜……一字排开，可以根据每个人的口味自由搭配。

整个院子，都飘散著一股让人食指大动的、名为“家”的香气。

就在这时，院门被敲响了。

许乘风走过去拉开门，黄磊和他妻子孙莉，提著两瓶红酒，笑盈盈地站在门口。

黄磊一进院子，看著这三口热气腾腾的大铜锅，和那堆积如山的食材，眼睛都亮了。

他深吸了一口空气中的香气，用一种极其夸张的语气，对著许乘风喊道。

“好傢伙！老许！我隔著两条胡同就闻到你这锅底的香味了！”

“你这是把全聚德的后厨，都给搬到你家院子里来了吧！”

他的到来，像是一声號角。

棲息地今夜真正的热闹，才刚刚拉开序幕。