许大茂没有拿到酒，跑出四合院，在附近熟食店买回来一块猪头肉，一块滷肉，还是不白吃別人家的食物。

"柱子，你的手艺真不错，开个熟食店，也能挣不少钱，我们这里的熟食店，他们家的滷味製品，味道和你做的菜比，差的太远。

红烧肉和米饭一起吃，还是香，尤其是拌在一起吃饭，比吃馒头强。”

许大茂还是一个美食家，表扬自己很到位。

“菜多，你多吃点，开熟食店没兴趣，过几天没事的时候，做点滷菜还可以，猪头肉，猪肝，猪肚都不差。"

"会醃製腊肉吗？保质时间长，以后想吃肉切上些，食用方法挺多，味道也不错。”

"做腊肉要到年底，今年十一月份到明年一月份做最好。我在饭庄做，在四合院做，有人会惦记，晒乾需要掛在通风阴凉地方。"

"明白，你们中院贾张氏在，她可是馋的要死，一定应会借走，让你孝敬她们老人的。"

"肯定。"

"绝对跑不了。"

”到时候，我多买点肉，三五十斤肉，够她拿。“何雨柱笑了。

"哈哈哈，你够坏，我让我爹娘也多买点肉，凑个百十斤肉，看她会被判几年。“许大茂明白何雨柱的想法。

"她太馋，里面有免费饭菜，第二次进去，也会多判几年。”

"最好直接打靶，贾张氏聪明不少，见到易中海和刘海中会跑，不像她。

刘海中这个月很牛逼，在厂里叫人三天两头收拾贾东旭。

在四合院背著双手，欺负一下贾张氏，他自认为牛逼的不行，烦他。"

"刘海中，我回来晚，没见过，贾张氏对我还是有很大意见，先收拾她，刘海中是个草包，对我影响还不大。”

"是要一个个来，四合院最狡猾的还是易中海，在轧钢厂比孙子还老实，任你说他，骂他，都是笑脸相迎。

在四合院，除了贾家母子，对其他人也一样，这样的货才难办，直接动手打他不合適。"

"会有机会的，何雨水吃点土豆丝，不要只吃肉。“

"嗯嗯。"嘴里都是肉，没时间回答哥哥的话。

"雨水还成，没有长胖，我们都喜欢吃肉，身上少长过多的肉就成。”许大茂好像说的没错。

"让她適当吃点蔬菜，对她有好处。"

”听我爹说，这回轧钢厂直接多开三个食堂，加上以前两个，一共五个食堂，一个食堂为四百名职工提供饭菜。

每个食堂至少三个大师傅炒大锅菜，二十名左右小工打杂。

轧钢厂食堂需要十三名大师傅，六十五名小工，光后厨就需要八十人，以后还要扩大，一个食堂最多管一千人饭菜，最好是六七百人。”

"一千人有点多，最好不超过六百人，一个大师傅做两百人的大锅菜，不然，他们炒不出好味道。"

"这个你熟，工人师傅有饭菜吃已经不错，还挑什么味道？"

”也是。轧钢厂食堂现在做几顿饭。“

“三顿饭。早上，中午对应工人师傅，晚上是单身。早饭没有炒菜，只有馒头，窝窝头，稀饭和咸菜。

以前两个食堂都开门，以后有五个食堂，有两三个食堂应该够用。"

"三个食堂足够，上下班能正常，我学好技术回轧钢厂。"

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