林舟偶尔也来车间看看他们的学习进度，他发现工人们虽然经验丰富，但对新设备的操作还不够熟练，尤其是衝压模具的压力控制，经常出现內胆厚薄不均的情况。他根据自己的理解，跟技术员一起优化了操作流程，在模具上增加了刻度標识，还製作了简单的操作手册，把关键步骤用图文並茂的方式写清楚，工人们上手速度明显快了不少。

到了第四天上午，厂房里终於响起了整齐的机器运转声。衝压机“哐当哐当”地衝压出一个个圆形內胆，传送带將內胆输送到组装工位，工人们有条不紊地安装加热管、固定外壳、拧上旋钮，最后贴上印著“眾华”字样的商標，一台空气炸锅就完成了组装。

当第一台空气炸锅从生產线上缓缓送出时，厂房里瞬间安静下来，所有人都围了过去。这台空气炸锅通体呈深灰色，外壳是冷轧钢板喷漆，表面有些细微的划痕，边角也没有后世產品那么圆润，显得有些粗糙笨重。

它的顶部是一个圆形的温度旋钮，標著100c到200c的刻度，正前方是一个黑色的定时旋钮，跟当时半自动洗衣机的定时装置几乎一模一样，最大可以设定半小时。定时旋钮下方是抽拉式的食物放置区，拉开时还会发出轻微的“咔噠”声。

林舟伸手把空气炸锅拿了过来，掂了掂，足足有十几斤重，比空间里那台轻便小巧的现代空气炸锅重了好几倍。他仔细打量著这台自己主导设计、在六十年代香江诞生的初代空气炸锅，越看越觉得彆扭：外壳的喷漆不够均匀，有些地方顏色深一些，有些地方浅一些；温度旋钮转动时不够顺滑，有轻微的卡顿；就连抽拉式的炸篮，闭合时也不够紧密，能看到一条细小的缝隙。

跟空间里那台带有高清显示屏、智能控温、甚至能连接手机app的空气炸锅相比，眼前这台简直就像个“粗製滥造”的半成品。林舟原本还挺期待，想亲手测试一下它的性能，但真看到成品时，心里的好奇心瞬间消散得无影无踪，连动手的欲望都没有了。

“老板，咱们要不要试试？我带来了几个土豆，正好炸薯条试试效果。”张大姐手里拿著几个洗乾净的土豆，兴致勃勃地说道。

林舟摇了摇头，把空气炸锅递给身边的王工程师：“还是你们专业，交给你们去做全面测试吧。温度从150c到200c，每个档位都测一测，定时功能也得反覆验证，还有內胆的耐热性、外壳的防烫效果，都要仔细检查，有任何问题隨时记录下来，咱们再调整改进。”

“好的老板，我们马上开始测试。”王工程师接过空气炸锅，小心翼翼地放到测试台上，跟技术员们一起忙碌起来。他们先將空气炸锅接通电源，转动温度旋钮到180c，定时旋钮调到十五分钟，观察加热管是否正常发热；然后又將切好的薯条放进炸篮，闭合后开始计时，每隔三分钟就打开观察一次薯条的状態。

林舟站在一旁看著，厂房里瀰漫著渐渐浓郁的土豆香气。工人们也围了过来，好奇地看著测试过程，有人忍不住小声议论：“闻著挺香的，不知道吃起来怎么样？”“要是真能不用油就炸出薯条，以后肯定好卖！”

林舟却没怎么上心，他心里清楚，这台初代空气炸锅只是一个起点。受限於时代的工业水平和材料技术，它还有很多不足之处，但在1967年的香江，能做出这样一台功能完整的空气炸锅，已经是不小的突破了，毕竟在后世可是到了二零零五年才普及开来的。然而现在他更关心的是生產线的稳定性和產能，如果按照目前的节奏，一条生產线一天大概能生產五十台左右，远远满足不了他的预期。

“王工，测试结束后，咱们再优化一下生產流程。”林舟对正在记录数据的王工程师说道，“衝压车间可以增加一个工位，组装车间的工序也可以再细分一下，爭取把日產能提到一百台以上。另外，外壳的喷漆工艺得改进，现在这个质量太粗糙了，容易掉漆，影响销量。”

王工程师点点头：“我们已经注意到了，准备联繫一家专门做金属喷漆的工厂，让他们提供更好的油漆，再调整一下喷漆的温度和时间，应该能解决掉漆的问题。產能方面，等工人们操作更熟练了，再增加两个组装工位，达到一百台的日產能问题不大。”

林舟满意地点点头，这台看起来有些笨拙的初代空气炸锅，承载著他进军家电行业的第一步，也是他积累资本、实现更大目標的关键。

测试台上的薯条已经变得金黄酥脆，香气瀰漫在整个厂房里，工人们脸上都露出了期待的笑容。林舟看著这一幕，心里的彆扭渐渐散去，这款空气炸锅虽然不够完美，却充满了无限可能。

他转身走出厂房，望著远处香江市区的方向。那里有繁华的商业街，有林立的写字楼，也有无数等待被满足的消费需求。他知道，这台小小的空气炸锅，即將在这座城市掀起一场小小的风暴，而他的传奇，才刚刚开始。