第二十五章 技能融合 新方向 四合院:我是何雨柱,我不当舔狗
王师傅有些忐忑地插上电源,按下启动按钮。
“嗡——”电机转动的声音响起,搅拌缸里的叶片慢慢旋转起来。
“转了!真转了!”小李兴奋地叫道。
王师傅长舒一口气,脸上露出笑容:“好!太好了!柱子,你可真行!”
何雨柱笑笑:“小毛病,以后定期上点油,注意別让异物掉进去就行。”
【叮!成功修復食堂和面机,解决紧急生產问题。声望值+50!】
【叮!来自王师傅的感激+15,马华的崇拜+10,其他帮厨的佩服+25,声望值+50!】
王师傅高兴地拍著何雨柱的肩膀:“柱子,今天你可立大功了!不然明天工人兄弟们就得啃死麵疙瘩了!这个月奖金,我给你多报五块钱!”
“都是应该的。”
何雨柱说著,目光却还停留在那台重新运转的和面机上。
机器还在均匀地转著,这比手工和面更省力,效率更高。
但看著那简单的叶片和笨重的外形,何雨柱脑子里忽然冒出一些想法。
“师父,您想什么呢?”
马华见他发呆,好奇发问。
何雨柱回过神,笑了笑:“我就是觉得这机器挺好用,但还可以更好用。”
“更好用?”马华挠了挠头,没懂。
王师傅听到这话,感兴趣的凑了过来,“柱子,你有什么想法?”
何雨柱没有直接回答,而是走到和面机旁,指著搅拌缸说:“王师傅,您看,这么大的机器只能和面,功能太单一。
咱们做麵食,不光要和面,还要揉面、擀麵、切面,要是能有一台机器,把这些活都干了,那得多省事?”
王师傅一愣,隨后因为这个异想天开的想法感到好笑:“柱子,你想得美哟,哪有那种机器?再说了,机器做出来的,能有手工的好吃?”
“那可不一定。”何雨柱眼神认真,“机器如果能模擬手工的力度和节奏,做出来的东西不会差。而且像切菜、剁馅这些重复性工作,用机器来做,既省力又標准。”
他说著,脑子里已经开始浮现一些简单的机械结构图。
压面器,两个滚筒,间距可调,麵团经过时就被压成均匀的面片,这並不复杂,很多西点厨房就有类似设备。
切菜机,旋转刀盘,通过不同的刀片组合,可以切出丝、片、丁。原理和绞肉机类似。
甚至更进一步的,自动包饺子机、麵条机……
这些想法並非空想。
在拥有【基础机械维修】技能和【厨神之心】天赋后,何雨柱对厨房工作的理解达到了一个新的层次。
他既能从厨师的角度理解每种食材处理的要点,又能从机械的角度思考如何用装置实现这些动作。
“柱子,你说得倒轻巧。”王师傅不看好他,“这些机器哪弄去?就算有,咱们食堂也买不起啊。”
“现在是没有,但以后说不定呢。”
何雨柱笑了笑,没再与王师傅继续討论。
他知道,自己的想法有些超前。
在这个年代,厨房机械化还只是个概念,连大饭店的后厨都主要靠手工,但正因为如此,才有机会。
如果能设计出一些简单实用的厨房机械,不光能提高食堂效率,说不定还能……
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